性狀(以下信息僅供參考)：粉末。一類(lèi)可催化含酚基化合物(如酪氨酸、酚類(lèi)化合物等)氧化成醌的酶。此類(lèi)酶廣泛存在于自然界，植物中分布很廣，如馬鈴薯、茶葉、漆樹(shù)乳汁中含量相當(dāng)高。高等動(dòng)物的皮膚、毛發(fā)、角膜中的黑色素也是由于此酶氧化酪氨酸所生成的產(chǎn)物。蘑菇等菌類(lèi)及其他微生物中也產(chǎn)生此類(lèi)酶。通常從野蘑菇中提取，系生物催化劑之一，含有銅離子的蛋白質(zhì)。分子量約128 KDa 。等電點(diǎn)<5.0；含氮量約13.6％。含銅量約0.25％。紫外吸收峰在273nm和330nm處。催化作用適宜溫度25℃。
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)它催化酪氨酸氧化成多巴和多巴進(jìn)一步氧化成能產(chǎn)生黑色素的前體物——多巴醌。
保存：-20℃

液體的多酚氧化酶簡(jiǎn)介：

產(chǎn)品描述:
酪氨酸酶(EC 1.14.18.1,Tyrosinase）
又叫酚氧化酶（phenol oxidase, PO)
來(lái)源：巨大芽孢桿菌(B.megatherium)
分子量：33KD
純度：25U/UL
優(yōu)勢(shì)：液體的多酚氧化酶用多少取多少，不用拿回去配。

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