廣泛使用于各類食品的蒸制

一、產品介紹

1.性能特點：
    ? 蒸室的內外罩雙重結構, 保證蒸汽的充分利用，有效提高能源利用率。
    ? 內置式蒸車及蒸車定向軌道，整車進出，方便快捷。
    ? 容積大、升溫快、產量高，可以制作餐點類食物，如：蒸水餃、魚餃、肉丸、蝦仁、便當、饅頭、包子、小龍包、壽桃、年糕、面條等。
    ? 外形美觀大方，符合衛(wèi)生要求。
2.材質說明：    
    ? 箱體、蒸車、蒸格均采用優(yōu)質不銹鋼板制作。
    ? 腳輪采用耐高溫、耐磨材料。
二、技術參數(shù)
外形尺寸：1125*1094*2030mm   
推車尺寸：標配蒸車17層34盤
蒸盤尺寸：1/1  530*327*65mm
生產能力：60-80kg/h    50人份*30盤
整機重量：205 kg
加熱方式：蒸汽加熱
蒸汽耗量：100kg/h   
蒸汽總管道壓力：﹤0.25Mpa
箱前壓力：﹤0.1Mpa
設備使用壓力：常壓1KG

蒸汽接口：DN20

南京樂鷹【中央廚房】簡介:

南京樂鷹始創(chuàng)于1991年，經過28+年快速健康發(fā)展，致力于幫助客戶經營創(chuàng)新、制造智能化中央廚房設備、提供定制化中央廚房解決方案成為可信賴的合作伙伴。

南京樂鷹始終以客戶需求為導向，專業(yè)生產自動米飯生產線、洗碗機、柜、蒸箱、油炸機、各類加熱攪拌炒鍋等中央廚房設備。同時我們也提供中央廚房場地考察、工廠選址、統(tǒng)籌規(guī)劃、平面設計、設備選型、整體預算、全套設備制造、安裝調試、人員培訓、運營管理等中央廚房交鑰匙工程。支持大型集團企業(yè)供餐、高校供餐、連鎖餐飲業(yè)、冷鏈鮮食工廠、社會團餐、學生營養(yǎng)餐、高鐵配餐、航空配餐、后勤機構等各行各業(yè)的中央廚房建設。服務全球、服務品牌總市值超過12000億，產品遠銷美國、日本、臺灣、沙特、新加坡、馬來西亞、泰國、伊朗等近百個國家和地區(qū)。

面向未來，我們將繼續(xù)引領中央廚房產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，以獨特的智力資源為產業(yè)發(fā)展提供必不可少的智力引擎，為行業(yè)把脈，為產業(yè)賦能。

咨詢熱線：18851669908，相關案例請登錄官網：www.leying.cn