對核桃仁怎么保存呢？也許很多人都不明白的，這樣的食物在保存上，都是有著獨特的方法，因此不能隨意的放置，掌握一定的保存方法，使核桃仁保持原有的新鮮。我就教大家如何保存。

存儲核桃仁的方法其實很簡單。主要就是保證通風(fēng)。

首先盡量放在通風(fēng)透氣的地方、不要用密封袋裝、要使用布袋、麻袋或其他的透風(fēng)較好的袋子。

其次用透風(fēng)較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分，從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。

然后建議核桃還是不要剝開比較好，帶殼保存的久點。

為了核桃仁去皮機(jī)更好的進(jìn)行工作，所以每一點都不能馬虎，在開始時就要對青皮核桃進(jìn)行處理，下面我們來具體了解一下核桃仁去皮機(jī)處理青皮核桃的需要提前做的準(zhǔn)備工作：

核桃仁去皮機(jī)的使用本機(jī)脫皮時核桃可以在噴過催熟劑后兩三天時開始進(jìn)行加工，效果更好一些。不噴催熟劑適當(dāng)堆放5天也可以加工。如果核桃大小不均勻的話可對核桃進(jìn)行分選的處理，過大的核桃可以單獨處理，這樣可以大大的降低核桃的破損率。

核桃仁脫皮機(jī)是用于去除核桃殼的設(shè)備，但是長時間使用就會有很多雜物，甚至?xí)氯?，因此核桃仁脫皮機(jī)少不了清潔工作，下面教大家方法：

首先是清掃核桃仁脫皮機(jī)內(nèi)外黏附的塵土、穎殼、莖稈及其他附著物，特別注意清理撥禾輪、割臺攪龍、扶禾器、切割器、滾筒、凹板篩、振動板、清選篩、發(fā)動機(jī)幾座、履帶行走裝置等處的附著物；

其次按規(guī)定定期清洗核桃仁脫皮機(jī)柴油濾清器、機(jī)油濾清器濾芯（或機(jī)油濾清器）；定期清洗或清掃空氣濾清器。清理發(fā)動機(jī)冷卻水箱散熱器、液壓油散熱器、空氣濾清器等處的草屑、秸稈等污物；

然后定期放出核桃仁脫皮機(jī)柴油箱、柴油濾清器內(nèi)的水和機(jī)械雜質(zhì)等沉淀物，清理各傳動皮帶和傳動鏈條等處的泥塊、秸稈，泥塊多會影響輪子的平衡，秸稈可能因摩擦而引燃起火。