凈菜加工根莖類切菜機(jī)包含單切機(jī)的所以功能的同時，也可切圓形如土豆、蘿卜等。 可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。切片裝置用于硬菜（蘿卜、土豆、水果、薯類）的切片，厚度在1-10毫米內(nèi)自由調(diào)整；往復(fù)豎刀將刀成的菜片或軟菜（韭菜、芹菜）切成直絲或段、曲線絲、方?。ɑ蛐蔚叮┹斔蛶看我苿泳嚯x1-20毫米自由調(diào)整。所調(diào)整量即為絲段的寬度；應(yīng)注意被切菜直徑較粗時（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規(guī)則，組織完好，保持手工切制的效果

.機(jī)臺骨架均為SUS304不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用。.機(jī)臺骨架均為SUS304不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用。.出料口處有微動開關(guān)，操作安全。.葉菜類之輸送帶轉(zhuǎn)刀速度采用變頻器控制，獨立控制。.將根莖類切成厚、薄片、絲條、丁等外形。成品形狀：片、四角絲條、丁出料口處有微動開關(guān)，操作安全。葉菜類之輸送帶轉(zhuǎn)刀速度采用變頻器控制，獨立控制。將根莖類切成厚、薄片、絲條、丁等外形。 成品形狀：片、四角絲條、丁

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