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諸城永翔機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 罐頭食品加工設(shè)備
食品廠反應(yīng)釜好-永翔-反應(yīng)釜
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钳钼钴钸钸钳钻钸钸钴钴
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諸城永翔機(jī)械有限公司
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钳钼钴钸钸钳钻钸钸钴钴
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
指標(biāo)溫度冷卻控制:冷卻水溫+5℃~50℃(±1℃)(冷卻水需源另配)攪拌轉(zhuǎn)速:顯示調(diào)速范圍0~410(±5)rpm空氣流量: 0~5L/min,底部進(jìn)氣經(jīng)底部微孔燒結(jié)板分布pH控制:顯示控制范圍2.00~12.00pH±0.05,自動(dòng)流加酸或堿控制罐體總?cè)莘e2L,設(shè)計(jì)壓力0.2MPa,高工作壓力1.5kg/cm 2,底部不銹鋼燒結(jié)板孔徑:200目底部出料閥:可分別排放料液和固體顆粒其他罐頂接口包括: pH電極口、溫度電極口、攪拌口、投料口、液體加料口(帶噴淋環(huán))排氣口、加氨口、 一個(gè)備用電極口(可供插入溶氧電極)、循環(huán)水入口、循環(huán)水出口;罐底接口包括:通氧口、固液分離的出料口(取樣口)
發(fā)酵罐的方式
通常在工業(yè)化大規(guī)模的發(fā)酵出產(chǎn)過(guò)程中,通常以通氣純種培育為主。而純種培育的發(fā)酵罐常用的有:自吸式發(fā)酵罐、標(biāo)準(zhǔn)式發(fā)酵罐、氣升式發(fā)酵罐、噴發(fā)式葉輪發(fā)酵罐、外循環(huán)式發(fā)酵罐、和多孔板塔式發(fā)酵罐等等。自吸式發(fā)酵罐是經(jīng)過(guò)發(fā)酵罐內(nèi)葉輪的高速滾動(dòng),構(gòu)成真空將空氣吸入罐內(nèi),因?yàn)槿~輪滾動(dòng)發(fā)生真空,其吸入壓頭和空氣流量有必定約束。因而其僅適用對(duì)通氣量要求不高的發(fā)酵;多孔板塔式發(fā)酵罐是將發(fā)酵液置于多層多孔塔板的細(xì)長(zhǎng)罐體內(nèi),在罐底通入無(wú)菌空氣,經(jīng)過(guò)氣體分散進(jìn)行氧的傳遞,但其供氧量也遭到必定約束。氣升式發(fā)酵罐、噴發(fā)式葉輪發(fā)酵罐、外循環(huán)式發(fā)酵罐均是經(jīng)過(guò)無(wú)菌空氣在罐內(nèi)中央管道或經(jīng)過(guò)旋轉(zhuǎn)的噴發(fā)管和罐外噴發(fā)泵將發(fā)酵液進(jìn)行必定規(guī)則的運(yùn)動(dòng),然后達(dá)到氣液傳質(zhì)。而標(biāo)準(zhǔn)式發(fā)酵罐是經(jīng)過(guò)鼓風(fēng)機(jī)或空
氣壓縮機(jī)將無(wú)菌空氣經(jīng)罐內(nèi)的空氣散布設(shè)備進(jìn)入發(fā)酵罐內(nèi),再利用機(jī)械攪拌器的效果使空氣和發(fā)酵液充分混合,促進(jìn)空氣中的氧在發(fā)酵液中溶解,以保證微生物的成長(zhǎng)繁衍、發(fā)酵所需要的氧氣。但因?yàn)槠鋷в袛嚢杵?,罐體的容積遭到必定的約束。
發(fā)酵罐運(yùn)用注意事項(xiàng)
1、有必要保證發(fā)酵罐的一切單件設(shè)備能正常運(yùn)行時(shí)運(yùn)用本系統(tǒng)。
2、在消毒過(guò)濾器時(shí),流經(jīng)空氣過(guò)濾器的蒸汽壓力不得超越0.17MPa,不然過(guò)濾器濾芯會(huì)被損壞,失掉過(guò)濾才能。
3、在發(fā)酵過(guò)程中,應(yīng)保證罐壓不超越0.17MPa。
4、在實(shí)消過(guò)程中,夾套通蒸汽預(yù)熱時(shí),有必要操控進(jìn)汽壓力在設(shè)備的工作壓力范圍內(nèi)(不該超越0.2MPa),不然會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵罐的損壞。
5、在空消及實(shí)消時(shí),一定要排盡發(fā)酵罐夾套內(nèi)的余水。不然可能會(huì)致使發(fā)酵罐內(nèi)筒體壓扁,形成設(shè)備損壞;在實(shí)消時(shí),還會(huì)形成冷凝水過(guò)多致使培養(yǎng)液被稀釋,然后無(wú)法達(dá)到技術(shù)需求。
6、在空消、實(shí)消完畢后冷卻過(guò)程中,禁止發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)生負(fù)壓,避免形成污染,乃至損壞設(shè)備。
7、在發(fā)酵過(guò)程中,發(fā)酵罐的罐壓應(yīng)維持在0.03~0.05MPa之間,避免導(dǎo)致污染。
8、在各操作過(guò)程中,有必要堅(jiān)持空氣管道中的壓力大于發(fā)酵罐的罐壓,不然會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵罐中的液體倒流進(jìn)入過(guò)濾器中,阻塞過(guò)濾器濾芯或使過(guò)濾器失效。
9、假如遇到自己解決不了的疑問請(qǐng)直接與發(fā)酵罐的售后服務(wù)部門聯(lián)絡(luò)。請(qǐng)勿強(qiáng)行拆開或修理發(fā)酵罐。