排煙風(fēng)機(jī)是一種可以將廚房中加工食物過程中產(chǎn)生的異味、高溫、油煙氣體迅速排走的機(jī)械，該機(jī)器特點(diǎn)是耐高溫性能良好、效率高。風(fēng)機(jī)的類型有離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)，根據(jù)空間大小和排煙罩的布置情況選擇適合小大的機(jī)器。排煙風(fēng)機(jī)系國1家級“星火”項(xiàng)目產(chǎn)品，具有性能優(yōu)良，耐高溫性能良好、效率高、占地比離心風(fēng)機(jī)少、安裝方便等特點(diǎn)。

排煙風(fēng)機(jī)發(fā)展新技術(shù)、提高效率、降低能耗、便于清洗維護(hù)、增加油煙凈化功能、是新型廚房專用風(fēng)機(jī)的發(fā)展方向。排煙風(fēng)機(jī)價(jià)格，其亦屬于消防設(shè)備，在火災(zāi)發(fā)生時(shí)起到排煙送風(fēng)作用。新型正壓送風(fēng)機(jī)是在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)的，可有效提高通風(fēng)排煙面積。改良改良正壓送風(fēng)機(jī)風(fēng)口采用薄形機(jī)構(gòu)，縮小操作箱尺寸，提高有效通風(fēng)排煙面積。

排煙風(fēng)機(jī)該風(fēng)機(jī)性能表中列出的性能是高1效率范圍內(nèi)的性能，按風(fēng)量分為五個(gè)性能工況點(diǎn)，選用是按性能表為準(zhǔn)，出廠的風(fēng)機(jī)合格品是在額定的風(fēng)量下，全壓值誤差不超過正負(fù)5%,性能選用是標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的性能，無論技術(shù)文件或者訂貨要求的性能均以標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)為準(zhǔn)。介質(zhì)溫度100度條件下連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)20小時(shí)/次不損壞，是理想的消防必備設(shè)施。