?可傾式夾層鍋

可傾式夾層鍋主要由鍋體、可傾架、攪拌（帶攪拌式）、蓋子（不帶攪拌式）組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，可傾式夾層鍋比較適用于物料塊狀比較大的，如雞肉、紅燒肉等！因此種特性的物料在加工完后，直接可通過搖轉裝置將鍋體傾斜，之后把物料倒出。夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體通常采用304不銹鋼材質。鍋體是由兩個球形鍋體組成的雙層結構，中間夾層可通入蒸汽加熱或電加熱或燃氣加熱。該夾層鍋廣泛應用于各行業(yè)具有粘稠度物料。如：熬粥、化糖、煮雞肉、炒菜等！

帶攪拌夾層鍋

攪拌炒鍋

以導熱油為介質，連接電源通電，通過電熱管加熱導熱油產生熱量。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。

帶攪拌夾層鍋

夾層鍋安裝與調試

夾層鍋安裝與調試

有一種鍋，鍋膽特別厚實、攪拌系統(tǒng)相當完善、操作起來十分簡單、提高效率更加快捷、壓縮成本非常在行，醬牛肉蒸煮鍋這就是咱們食品廠所離不開的一種全自動蒸煮和攪拌設備----行星攪拌夾層鍋，行星攪拌機缸體內壁為大型立車精加工，再經大型拋光機自動拋光，確保行星架在旋轉時，把缸體內壁上的物料完全刮掉。

帶攪拌夾層鍋