拌餡機的特點

       隨著城市生活節(jié)奏的日益加快，速食產(chǎn)品越來越多，很多產(chǎn)品都需要拌餡機的輔助，就像速凍水餃，速凍餛飩等等都需要拌餡機來進行輔助生產(chǎn)，而且生產(chǎn)的食品味道也很好。

拌餡機整機采用不銹鋼制造，與物料接觸部位均采用不銹鋼材質(zhì)。單軸或雙軸平行結(jié)構(gòu)攪拌。tezhi的攪拌器結(jié)構(gòu)，增加了攪拌器與肉料接觸面積，攪拌的同時更有效的對肉料進行拍、打、合、散成環(huán)流狀態(tài)，此時加入的調(diào)味汁液充分吸收飽和，肉料為蓬松狀態(tài)，肉纖維細(xì)化，色澤鮮艷，有彈性，保持了肉料的松、軟、鮮、嫩等特點，使做出的腸類制品、丸類制品彈性強，口感nennen的，有咬嚼勁。
攪拌機

拌餡機性能特點

通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，真空拌餡機材質(zhì)，無氣泡，彈性好，真空拌餡機質(zhì)量，色澤鮮艷。并限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備

性能特點：

1、電腦控制，可通過人機界面進行各種參數(shù)的設(shè)置，自動運轉(zhuǎn)，自動出料氣動開門。

2、真空攪拌，肉料無氣泡。

3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)，真空拌餡機廠家，攪拌迅速，均勻。

4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu)，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。
攪拌機

拌餡機的結(jié)構(gòu)及用途
     拌餡機的結(jié)構(gòu)及用途 1、驅(qū)動裝置：驅(qū)動裝置是由電機通過減速機帶動攪拌裝置進行旋轉(zhuǎn)。 2、攪拌裝置：攪拌裝置由攪拌軸和槳葉組成，它的作用是通過攪拌裝置的轉(zhuǎn)動將物料混合均勻。有些拌餡機設(shè)置的是單軸，有些拌餡機設(shè)置的是雙軸，雙軸的拌餡機要比單軸的作用力大、效果好。有些拌餡機只能向一個方向旋轉(zhuǎn)，但是大多數(shù)的能正反旋轉(zhuǎn)，這樣就增加了對肉的擠壓、撕裂和混合作用。 3、攪拌槽：攪拌槽是一種底部近似圓形的容器拌餡容器，也叫做攪拌容器，物料就是在攪拌槽內(nèi)由攪拌裝置進行混合的。 4、軸封：軸封是安裝在攪拌軸和攪拌槽之間的一種密封裝置，他的主要作用是防止物料和軸承內(nèi)的潤滑劑相互泄漏，造成污染。

攪拌機