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![濟(jì)南米樂化工有限公司](http://img3.dns4.cn/pic/278025/p7/20190429165642_6976_zs.jpg)
濟(jì)南米樂化工有限公司
主營產(chǎn)品: 精細(xì)化工項(xiàng)目合作
無水檸檬酸一袋起售-現(xiàn)貨銷售檸檬酸含量-濰坊英軒
價(jià)格
訂貨量(噸)
¥3000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
憩憤憤憤憬憤憩憭憭憬憩
在線客服
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濟(jì)南米樂化工有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
于經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
主營產(chǎn)品
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1940年H.A.克雷伯斯提出三羧循環(huán)學(xué)說以來,檸檬酸的發(fā)酵機(jī)理逐漸被人們所認(rèn)識(shí)。已經(jīng)證明,糖質(zhì)原料生成檸檬酸的生化過程中,由糖變成酸的過程與酒精發(fā)酵相同,亦即通過E-M途徑(二磷酸己糖途徑)進(jìn)行酵解。然后酸進(jìn)一步氧化脫羧生成乙酰輔酶A,乙酰輔酶A和酸羧化所生成的草??s合成為檸檬酸并進(jìn)入三羧循環(huán)途徑。檸檬酸是代謝過程中的中間產(chǎn)物。在發(fā)酵過程中,當(dāng)微生物體內(nèi)的烏頭酸水合酶和異檸檬酸脫氫酶活性很低、而檸檬酸合成酶活性很高時(shí),才有利于檸檬酸的大量積
袪痰:更鮮為人知的,是檸檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑還要強(qiáng)。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗(yàn)。感冒初起時(shí),不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。高等生物體內(nèi)轉(zhuǎn)化檸檬酸是生理學(xué)中將脂肪、蛋白質(zhì)和糖轉(zhuǎn)化為二氧化碳的過程中的重要化合物。這些化學(xué)反應(yīng)是幾乎所有代謝的核心反應(yīng),并且為高等生物提供能量。這一系列反應(yīng)稱作“檸檬酸循環(huán)”、“三羧酸循環(huán)”或“克氏循環(huán)”。 [7]
檸檬酸的發(fā)酵因、工藝、原料而異,但在發(fā)酵過程中還需要掌握一定的溫度、通風(fēng)量及pH值等條件。一般認(rèn)為,黑曲霉適合在28~30℃時(shí)產(chǎn)酸。溫度過高會(huì)導(dǎo)致菌體大量繁殖,糖被大量消耗以致產(chǎn)酸降低,同時(shí)還生成較多的草酸和葡萄糖酸;溫度過低則發(fā)酵時(shí)間延長(zhǎng)。微生物生成檸檬酸要求低pH,最適pH為2~4,這不僅有利于生成檸檬酸,減少草酸等雜酸的形成,同時(shí)可避免雜菌的污染。檸檬酸發(fā)酵要求較強(qiáng)的通風(fēng)條件,有利于在發(fā)酵液中維持一定的溶解氧量。
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