生長(zhǎng)習(xí)性

核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力強(qiáng)，適應(yīng)多種土壤生長(zhǎng)，喜肥沃濕潤(rùn)的沙質(zhì)壤土，喜水、肥，喜陽，同時(shí)對(duì)水肥要求不嚴(yán)，落葉后至發(fā)芽前不宜剪枝，易產(chǎn)生傷流。適宜大部分土地生長(zhǎng)。喜石灰性土壤，常見于山區(qū)河谷兩旁土層深厚的地方。

栽培技術(shù)
核桃樹適應(yīng)性強(qiáng)、病蟲害少、管理省工、果實(shí)貯運(yùn)方便、壽命長(zhǎng)。核桃樹喜溫、喜光，對(duì)水分要求較嚴(yán)，尤其是新梢生長(zhǎng)期和果實(shí)發(fā)育期，更需要充足的水分供應(yīng)，宜在結(jié)構(gòu)疏松、保水透氣良好的沙壤土中種植。核桃的生長(zhǎng)周期分為萌芽期、展葉期、開花期、果實(shí)硬核期和果實(shí)成熟期。

施肥
酸性土定植前應(yīng)施石灰，注意土壤深翻或樹盤深翻，以利幼樹早結(jié)果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。核桃施肥量為:1~2年生幼樹，年株施N 0.1kg，P.K肥根據(jù)土壤含量適當(dāng)施用;成年樹基肥株施廄肥150~250kg。磷肥1.5~2.5kg，灰肥2.5-5kg。每年施追肥2~3次(發(fā)芽前、落花后和果實(shí)硬核期)，每株追施氮肥1~2.5kg。

1、基肥。基肥以早為宜，應(yīng)在采收后到落葉前完成，每棵成年樹施100~200公斤優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。
2、追肥。追肥的適宜時(shí)期為開花前、幼果膨大和果實(shí)硬核3個(gè)時(shí)期，一般每株每次施天脊牌硝酸磷肥0.8~1千克。
3、葉面噴肥。噴肥時(shí)期為開花期、新梢速長(zhǎng)期、花芽分化期及采收后，常用的噴肥種類為0.1%~0.2%的硼酸、0.5%~1%的鉬酸銨、0.3%~0.4%的硫酸銅等。

育苗

以嫁接繁殖為主。砧木用本砧或鐵核桃1~2年生實(shí)生苗。先將種子砂藏層積60d以上，開春時(shí)取出播種。條播行距30~40厘米、株距12~15厘米，覆土5厘米左右。播時(shí)將種子的縫合線與地面垂直，利于胚根和芽順利生長(zhǎng)。枝接適期在立春至雨水之間，以樹液開始流動(dòng)、砧木頂芽已萌動(dòng)時(shí)為適宜。芽接適期在春分前后，砧木開始抽梢而頂芽展葉之前，樹皮容易剝離時(shí)較為適宜。接后接口和接穗均套塑料袋并裝潮濕木屑包扎保溫，嫁接成活率達(dá)95%以上。采用核桃子葉苗嫁接，當(dāng)種子幼芽將展出真葉時(shí)，在子葉柄上1厘米處剪去砧芽劈接，接后放在愈合池或簡(jiǎn)易溫棚內(nèi)，成活后移植田間，成活率80%以上，可縮短育苗時(shí)間。
薄殼山核桃亦可采用根插育苗，選用1-4年生實(shí)生苗粗度為1、5厘米的根，剪成1O厘米長(zhǎng)，冬春扦插，成活率可達(dá)90%~99%亦可用分蘗、壓條、扦插、嫁接等方法繁殖。核桃側(cè)根少，苗期應(yīng)切斷主根以促發(fā)側(cè)根，提高栽植成活率。栽植密度為210~285株/h㎡。春秋兩季均可定植。因核桃花雌雄異熟，需要異花授粉，應(yīng)配置授粉樹。

病害
炭疽病
核桃枝枯病:該病屬真菌性病害。主要危害枝干，造成枝干枯死。一般植
株受害率20%左右，重者可達(dá)90%，該病主要影響樹勢(shì)生長(zhǎng)和產(chǎn)量。
病害癥狀是1-2年生枝梢或側(cè)枝受害后，從頂端向主干逐漸干枯，葉片黃化脫落。枯枝上產(chǎn)生密集小黑點(diǎn)，濕度大時(shí)，流出粘液，并形成黑色瘤狀突起。病菌在病枝上越冬，通過傷口侵入，該病只危害弱樹。

蟲害
蚜蟲、天蛾類食葉害蟲。
防治方法
銷毀:清除病枝，集中燒毀。藥物:防治時(shí)間和使用的藥劑同核桃炭疽病的防治。

核桃樹的種植方法：
一、園地選擇
核桃的適應(yīng)性較強(qiáng)，對(duì)環(huán)境條件要求不嚴(yán)。一般海拔500－1500米，年平均氣溫9～16℃，年降雨量800－ 1200毫米，沙壤土或含石灰質(zhì)土，PH6.5－7.5，土壤深厚、疏松、肥沃，排水良好的地方均可種植。土壤過粘、過濕，排水不良的土壤不宜栽植。核桃為喜光果樹，要求光照充足，在山地建園時(shí)應(yīng)選擇南向坡為佳。

二、精細(xì)整地
整地是提高核桃栽培成活率和生長(zhǎng)發(fā)育的重要環(huán)節(jié)。整地時(shí)間一般在造林前半年進(jìn)行。整地方式可根據(jù)核桃園立地條件選擇：一般坡度在10度以下或平地，采用全面整地，進(jìn)行翻耕；坡度10－20度，采用反坡梯地整地。即根據(jù)栽植的株行距，隨坡的走勢(shì)修成反坡梯地；坡度大于20度，用魚鱗坑整地。即在栽植點(diǎn)修成小平臺(tái)，下面用石塊砌坎。同時(shí)，按栽植密度，在整好的園地挖栽植坑，一般要求1米見方，挖坑時(shí)土壤分層放置，將表土與農(nóng)家肥、綠肥、農(nóng)作物秸稈分層或混合填入坑。

種植管理：
栽植時(shí)間在3月下旬萌芽前后，栽植1~2年生苗木成活率高，栽后應(yīng)澆透水，并加強(qiáng)水肥管理，經(jīng)常松土除草，雨季注意排水，在6-7月注意防治病蟲害。生長(zhǎng)期應(yīng)進(jìn)行修枝，干高保持在3m以上。落葉后不可剪枝，否則易造成傷流，影響樹木長(zhǎng)勢(shì)。
栽植時(shí)間落葉果樹一般以冬季為宜，常綠果樹以春季為宜，定植時(shí)要做到規(guī)格化，達(dá)到橫豎成行。定植時(shí)嫁接口應(yīng)露在地面，根系要伸展，然后培土、踏實(shí)、灌水，水滲后再封穴，以利保水。
樹體高大核桃樹壽命長(zhǎng)，上百年的大樹仍能保持較高的產(chǎn)量。樹體高大、枝粗葉茂，一株大核桃樹的蓬徑可達(dá)10余米，占地面積100~200平方。

修剪方法
疏除過密枝和處理好背下枝節(jié)。早實(shí)核桃枝量大，易造成樹蓬徑內(nèi)膛枝多、密度過大，不利于通風(fēng)透光。對(duì)此，應(yīng)按照去弱留強(qiáng)的原則，及時(shí)疏除過密的枝條。其具體的方法是:緊貼枝條基部剪除，并及時(shí)涂抹愈傷防腐膜，切不可留橛，以利傷口愈合。背下枝多著生在母枝先端背下，春季萌發(fā)早，生長(zhǎng)旺盛，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，容易使原枝頭變?nèi)酰纬伞暗估爆F(xiàn)象，甚至造成原枝頭枯死。其處理方法:在萌芽后或枝條伸長(zhǎng)初期剪除。如原母枝變?nèi)趸蚍种嵌冗^小，可利用背下枝或斜上枝代替原枝頭，將原枝頭剪除或培養(yǎng)成結(jié)果枝組。如果背下枝生長(zhǎng)勢(shì)中等，并已形成混合芽，則可保留其結(jié)果。如果背下枝生長(zhǎng)健壯，結(jié)果后可在適當(dāng)分枝處回縮，培養(yǎng)成小型結(jié)果枝組。

核桃苗栽植后科學(xué)管理養(yǎng)護(hù)方法和技術(shù)
新植的核桃苗易失水抽干，為提高苗木成活率，提出管理技術(shù)要點(diǎn)如下：
一是淺栽。核桃苗栽植過深土壤溫度上升慢，新根生長(zhǎng)較晚，從而造成新梢長(zhǎng)勢(shì)不旺，因此核桃栽植深度應(yīng)以在苗圃地土痕位置為宜。栽植過深的要去掉過多的土，以促進(jìn)根系正常生長(zhǎng)。
二是重截。核桃苗栽植后必須重短截（嫁接苗在接口以上留15~20 cm）。核桃新根生長(zhǎng)較晚，幼苗期長(zhǎng)，水分供應(yīng)不及時(shí)容易造成發(fā)芽晚、長(zhǎng)勢(shì)弱，所以應(yīng)重短截以集中水分、養(yǎng)分供應(yīng)芽體生長(zhǎng)發(fā)育。實(shí)踐證明，重短截的新植苗木長(zhǎng)勢(shì)較旺，來年重新定干成形快；不短截的長(zhǎng)勢(shì)較弱，不易抽生旺條，難以培養(yǎng)樹形。
三是封口。春天核桃傷口易失水抽干，短截后要立即用調(diào)和漆封住剪口，以減輕失水抽干，促進(jìn)苗木生長(zhǎng)。
四是澆水。核桃苗栽植后第1遍水一定要澆透，防止樹穴底部有干土層，使地下水和地上水不能連接，影響苗木成活。
五是覆膜。澆透水后用1m見方的地膜將樹盤覆蓋好，以提高地溫，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。在地膜上面不同位置扎10個(gè)小孔，然后蓋上一層土，雨后水能滲到地下，可有效保持水分，減少澆水次數(shù)。
六是防蟲。核桃苗發(fā)芽時(shí)，可用紗布縫制成防蟲袋或用塑料袋保護(hù)住整形帶的芽子，以防治春天食葉害蟲如金龜子等的危害。注意在防蟲袋里面綁一個(gè)小棍把防蟲袋挑起來，防止新條長(zhǎng)出后向下彎曲生長(zhǎng)，等到新梢長(zhǎng)到15~20 cm時(shí)，再去掉防蟲袋。
七是抹芽。核桃苗萌芽長(zhǎng)到10~15 cm以后，選留一個(gè)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯的芽，其余的全部抹掉，以集中營(yíng)養(yǎng)，培養(yǎng)主干。待第2年重新定干，促生主枝，培養(yǎng)樹形。
八是施肥。新梢長(zhǎng)到15~20 cm時(shí)，結(jié)合澆水每株追尿素25 g,每隔15~20 d追肥1次，連續(xù)2~3次。每隔7~10 d噴1次葉面肥，連噴2~3次，以噴施濃度為0.2%~0.3%的尿素為主。
九是噴藥。當(dāng)發(fā)現(xiàn)葉片有被蟲吃過的痕跡時(shí)，應(yīng)噴殺蟲藥劑進(jìn)行防治。
十是控長(zhǎng)。7月上旬，當(dāng)新植苗木當(dāng)年生長(zhǎng)量超過1.2 m時(shí)，及時(shí)摘心，連續(xù)摘心2~3次，結(jié)合葉面噴施0.2%~0.3%磷酸二氫鉀，使枝條充實(shí)健壯，防止枝條徒長(zhǎng)，以利于安全越冬。

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