成都蓉城老媽實(shí)業(yè)有限公司源于1986年成都半邊橋的“老媽火鍋”，擁有 “蓉城老媽” 注冊(cè)商標(biāo)。它是以從事傳統(tǒng)川味火鍋、魚(yú)火鍋、串串、冒菜、茶樓、商務(wù)賓館、食品研發(fā)及食品加工為一體的實(shí)業(yè)公司。于2006年成立了成都市新都區(qū)蓉城老媽食品廠（現(xiàn)更名為：成都市新都區(qū)蓉廚食品廠），位于具有西南食品之鄉(xiāng)的新都軍屯鎮(zhèn)食品大道。旗下?lián)碛卸Ф嗥矫椎目偟?、五千余平米的直營(yíng)樣板精品店（集商務(wù)賓館、茶樓、火鍋店為一體）和分布于全國(guó)各地近千家加盟連鎖店。其火鍋底料選用優(yōu)質(zhì)郫縣豆瓣和40余種上等香料（中藥材）精心烹制而成，辣而不燥，溫而不火，回味悠長(zhǎng)。

創(chuàng)業(yè)至今三十余載，是全國(guó)最早創(chuàng)立的川味火鍋品牌之一。蓉城老媽以其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)管理方式和絕妙的火鍋口味，獨(dú)領(lǐng)川味火鍋潮流而揚(yáng)名海內(nèi)外。其火鍋紅湯湯色紅亮，湯味麻辣鮮香，回味悠長(zhǎng)，溫而不火，有“滿江紅”之盛名；白湯白而潤(rùn)澤，鮮香十足，有“白芙蓉”之美譽(yù)。因其風(fēng)味濃郁，口感獨(dú)特，加之店堂裝修極具川西民宅古風(fēng)，服務(wù)熱情好客， 極受顧客青睞和業(yè)內(nèi)人士贊揚(yáng)。從而先后獲得《四川名優(yōu)火鍋》、《中國(guó)名火鍋》、《全國(guó)綠色餐飲企業(yè)》、《四川火鍋十大龍頭品牌》、《四川火鍋十大連鎖品牌》、中國(guó)中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心的《質(zhì)量、服務(wù)、信譽(yù)AAA品牌》等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，在同行業(yè)中率先通過(guò)ISO9001-2008質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP管理體系認(rèn)證。

公司已具有現(xiàn)代管理模式。旗下設(shè)總經(jīng)理室、人力資源部、營(yíng)運(yùn)部、財(cái)務(wù)部、設(shè)計(jì)部、市場(chǎng)部、公關(guān)部、企劃部、營(yíng)建部、商務(wù)酒店管理部、加盟管理中心、火鍋技術(shù)研發(fā)中心、直營(yíng)中心、配送中心、食品廠等十幾個(gè)職能管理機(jī)構(gòu)和下屬單位。并在多年的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中獨(dú)創(chuàng)了一整套完善的加盟管理體系，為加盟商提供“一站式”服務(wù)。

蓉城老媽火鍋加盟優(yōu)勢(shì)：

品牌優(yōu)勢(shì)

“蓉城老媽火鍋”是巴蜀最早享有盛譽(yù)的火鍋，“蓉城老媽火鍋”以其獨(dú)創(chuàng)的火鍋底料，并在經(jīng)營(yíng)中不斷改良，“開(kāi)創(chuàng)川味火鍋歷史，引領(lǐng)川味火鍋潮流”。自獲得首屆“巴蜀食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”后，連續(xù)獲得首屆“四川名優(yōu)火鍋”“首屆中國(guó)名火鍋”“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”等殊榮。

鍋底優(yōu)勢(shì)

“蓉城老媽火鍋”底料選用優(yōu)質(zhì)郫縣豆瓣和46種上等香料（中藥材）精心烹制而成，辣而不燥，溫而不火，具有強(qiáng)身健體，養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之功效。歷經(jīng)十余載完善和改良已形成麻、辣、鮮、香并重且各味協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)，享有“滿江紅”盛譽(yù)的紅湯鍋底和色澤白而鮮亮，湯味鮮香十足，有“白芙蓉”之美譽(yù)的白湯鍋底，深受廣大食客青睞。

菜品優(yōu)勢(shì)

經(jīng)十幾年的火鍋經(jīng)營(yíng)，蓉城老媽火鍋形成了整套獨(dú)特的菜品加工技術(shù)和制作工藝，重視綠色健康食品的開(kāi)發(fā)，已形成了以“老媽牛肉片”“老媽手工丸子”“老媽鮮脆毛肚”為代表的系列特色菜品。公司設(shè)立技術(shù)研究發(fā)展中心，收集市場(chǎng)信息，不斷研究新菜品、新菜式為各加盟店提供后繼保障。

管理優(yōu)勢(shì)

“蓉城老媽火鍋”較早引進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)管理模式，在十幾年的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過(guò)程中日臻完善，形成了具有自己特色的管理模式，并將此貫穿于加盟的經(jīng)營(yíng)。為貫徹上述的管理思想，公司特設(shè)顧問(wèn)團(tuán)對(duì)各個(gè)蓉城老媽火鍋加盟店和經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行巡回指導(dǎo)。這個(gè)顧問(wèn)團(tuán)由數(shù)十名高級(jí)管理人員和高級(jí)技術(shù)人員組成，在管理的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)上作堅(jiān)實(shí)的保證。公司設(shè)立配送中心對(duì)蓉城老媽火鍋加盟店的火鍋底料和各種調(diào)味品、原料進(jìn)行采購(gòu)配送，為各加盟店提供堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)保障。