雙絞龍拌餡機的介紹：

雙絞龍拌餡機采用獨特的攪拌器,使攪拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松鮮，口感味道優(yōu)異的特點，用于混料的攪拌工作，比手工攪拌更加均勻，方便，節(jié)省人力，機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造，主要用于鮮肉與配菜，調(diào)味品的均勻攪拌，是調(diào)味品，配菜更加均勻，腌漬效果更加入味；同時也可節(jié)省人力，減少投資。本機適用于賓館、飯店、餐廳、食堂等切制各種肉餡、菜餡。拌餡機設(shè)備

拌餡機的應(yīng)用

    拌肉餡機是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備.把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進行攪拌， 蔬菜拌餡機售價低廉，使原料得到充分的混合， 真空拌餡機以滿足不同肉制品的需要.用于混料的必備設(shè)備，效率高，便于操作，連云港豬肉拌餡機設(shè)備， 拌是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、閣潤牌肉菜攪拌機丸類產(chǎn)品的必備設(shè)備。可進行加工成餡狀，散狀，醬狀物料的攪拌混合。

經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，獨特設(shè)計的扇形攪拌器，小型拌餡機與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要工序。真空拌餡機設(shè)有正逆運轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。
拌餡機設(shè)備

使用拌餡機的注意事項

在使用拌餡機時應(yīng)注意的事項有以下5點：

1、在拌餡機附近不能防止其他雜物，防止在高速轉(zhuǎn)動的時候會誤入其中，產(chǎn)生危險。

2、在拌餡機運行之前，必須保證各項工作都正常，鍋蓋是否蓋好，否則設(shè)備會運行不良。

3、如果上料時發(fā)生du塞不要用手進入轉(zhuǎn)鍋內(nèi)按料，否則會碰到轉(zhuǎn)動的刀發(fā)生危險。

4、如果轉(zhuǎn)鍋電機發(fā)生明顯超載，此時建議轉(zhuǎn)鍋采用低速并將刀速降低。

5、保持拌餡機的清潔和設(shè)備干燥，以免造成線路的短路。
拌餡機設(shè)備