全自動饅頭機介紹

全自動饅頭機介紹：

全自動化生產(chǎn)，降低勞動成本：自動和面，自動輸送，降低勞動成本，提高生產(chǎn)效率，減輕操作者的勞動強度，自動化程度高。

節(jié)能：采用連續(xù)和面，使面胚的面筋結(jié)構(gòu)不被撕裂破壞，形成有層次的面筋，保持面筋網(wǎng)絡的完整均勻。高科技設置。

精度高：充分利用微電腦編程控制、光電感應技術(shù)代替人工操作，饅頭重量更準確，使用方便，精度高。

科學化設計：設計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，使用簡單，維修方便。

手工饅頭口感: 仿手工揉面,制品大小統(tǒng)一、表面光滑、口感細膩純正。

健康衛(wèi)生：與食品接觸的部位，均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，符合國家食品衛(wèi)生標準。

北方饅頭的特點及用哪種饅頭機好

        北方大饅頭的特點是勁道，有嚼勁！特別是戧面饅頭，更是勁道的典范！面團一般比較硬，揉面的過程揉入面粉，這就是所說的戧面饅頭了！ 不過，戧面饅頭卻是一個累人的活兒。一般的工序為：1、溫水化開發(fā)酵粉，加面粉和面；2、等發(fā)酵到2倍大后放到案板上撒上面粉，揉成光滑的面團，3、揉捻成饅頭。小時候家里就這么蒸饅頭的?，F(xiàn)在人們已經(jīng)不怎么蒸手工饅頭了，但仍對戧面饅頭情有獨忠。因此，山東銀鶴公司研制出了整體戧面和面饅頭機，將戧面、和面、饅頭成型為一體，自動化控制，可節(jié)省很多人力物力。因其效果率，饅頭口感好。廣受食客的歡迎。因此好多廠礦食堂、學校食堂、酒店、招待所、人體經(jīng)營者都開始選擇整體創(chuàng)面和面饅頭機制作饅頭了。如果您也有這方面的需求，請聯(lián)系我們。銀鶴將為您提供一對一技術(shù)指導。

無需任何人工操作大型整體戧面和面饅頭機

三、智能化生產(chǎn)。一般的大型整體戧面和面饅頭機都是從和面到加工到最后的切割一體化的一個完整過程，中間無需任何人工操作，只需要幾個按鍵輕松搞定整個生產(chǎn)加工饅頭的工程，只需要人工配比放好材料就可以了。

四、可根據(jù)口味加入喜歡的食材，清洗方便簡潔。有人喜歡甜味或者帶果仁的饅頭，可以在適當?shù)臅r間在饅頭機里面加入核桃、大棗等干果，來做出花一樣品種繁多的饅頭。一般在用完機器后倒入適當?shù)乃M行混合攪拌就可以把桶內(nèi)的面食洗凈，一般用完機器后盡早的清洗機器，以免面食干了之后掛在桶壁，如果忘記清洗適當加入溫水清洗。