烤鴨爐的日常保養(yǎng)方法

   1、這時(shí)一般要注意看烤鴨爐的排煙孔有沒有堵塞，做好灰塵的清理工作。

   2、要注意看溫控器是不是準(zhǔn)確，不準(zhǔn)確的話要注意對(duì)溫控器的靜態(tài)補(bǔ)償跟傳感器修正值的調(diào)整。

燃?xì)饪绝啝t 一顆在廚房設(shè)備市場(chǎng)上崛起的新星

    對(duì)于烤鴨爐，很多人可能是近幾年才有所耳聞，而實(shí)際上，它遠(yuǎn)比傳統(tǒng)果木烤鴨爐這些常用的家用電器出現(xiàn)的還要早。早在1850年，烤鴨爐就面世了，只是當(dāng)時(shí)的技術(shù)還比較落后，只能依靠果木來燒烤，非常影響環(huán)保。

    從啟動(dòng)期步入興起期，烤鴨爐行業(yè)上演“中國(guó)式跨越”

新開的烤鴨爐店如何賺錢

    相信對(duì)于我們吃貨而言烤鴨便是將烤鴨食材，用烤鴨爐進(jìn)行烤制而成為美味的食物。看似方法簡(jiǎn)單粗暴、十分原始，可在加入各種香辣配料之后，烤鴨爐烤制而成的食物都會(huì)讓人們垂涎三尺。就是這么一種大家耳熟能詳、十分喜愛的小吃，這些年也遇到了難以突破的瓶頸。傳統(tǒng)烤鴨爐必須用到炭火，而炭火燃燒則會(huì)產(chǎn)生濃度很大的煙霧，這些氣體對(duì)環(huán)境產(chǎn)生很大的消極影響，污染了空氣，使得空氣質(zhì)量降低了。由于這些年國(guó)家環(huán)保意識(shí)的提高，各類污染成為國(guó)家嚴(yán)抓的對(duì)象，燒烤檔產(chǎn)生的煙氣也在其中。所以在一段時(shí)間里，我們上街時(shí)都很難再見到烤鴨店，而這一切的改變，要從烤鴨爐的使用開始。