斬拌機用途

 友一機械斬拌機在利用斬刀旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬切成肉餡或肉泥狀，還可以將肉，輔料，水一起攪拌成均勻的乳化物。

采用變頻技術，刀速調整范圍大，省能源的特點，刀速，鍋速，斬刀與斬鍋的間隙，斬刀材質和刀的硬度設計很合理。

配置：整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理，美觀，易清洗

本機以不銹鋼制作，結構緊湊，美觀，易清洗

主要部件采用加工中心加工，確保加工的度

刀刃鋒利耐用，高速運行平穩(wěn)，物料轉拌，乳化效果好

宣統(tǒng)進口軸承，電機符合歐標，抗過載能力強

轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果

刀尖與斬鍋的間隙小于2mm

切菜機

斬拌機概述

諸城友一機械生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的要求，使斬切、乳化達到良好的效果，斬鍋后蓋、電控盤等多處設有防水膠條，使斬拌或清洗時不漏料漏水，刀軸采用多層密封，延長軸承的使用壽命，防止油污進入鍋內，保持刀軸旋轉部位良好的潤滑，使傳動平穩(wěn)。也可改用變頻控制，刀速調整范圍大，適合多種不同工藝要求。

結構性能優(yōu)點：

◎ 斬刀為精良9Cr15不銹鋼斬刀；

◎ 斬鍋為專業(yè)鑄造件鑄造商制作；

◎ 斬刀和斬鍋的間隙≤2mm；

切菜機

斬拌機用途

斬拌機用途：

1本機廣泛應用于肉類，蔬菜，海產品及調味品等。

2 斬刀選用特殊材料經特殊工藝加工而成也可選配進口刀具、轉鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。

斬刀采用天津產不銹鋼斬刀，質量在不銹鋼斬刀中是zuihao的；

3 斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

4 配有出料器，出料方便、干凈。

切菜機