作用使用電磁蒸魚柜

如何使用電磁蒸魚柜

     隨著時代的變遷與社會的進步，電磁蒸魚柜的使用也越來越廣泛，電磁蒸魚柜的功能也逐漸多功能化和實用性也越來越高。當然使用難度也越來越高。所以在使用電磁蒸魚柜時要注意以下事項：使用電磁蒸魚柜前必須安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，和有效接地的情況下嚴禁使用。用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。電磁蒸魚柜箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化，用蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關上門，電磁蒸魚柜頂上配有氣壓安全球閥，氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出，屬正常現(xiàn)象，嚴禁用物體壓住氣壓球閥，蒸畢后應清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面及時更換水箱用水。

海鮮蒸柜適用范圍

1、學校、機關、工廠、醫(yī)院等食堂蒸制食品；

2、食品加工。

3、各大中小型連鎖及個體餐飲等。

節(jié)能改造優(yōu)勢

1、傳統(tǒng)的煤氣，電熱蒸柜上汽慢（8-10分鐘），蒸制食品更慢，“宏健”全自動海鮮蒸柜2分鐘產(chǎn)生大量蒸汽，比傳統(tǒng)蒸柜快4-5倍。

2、全自動燃氣節(jié)能海鮮蒸柜蒸汽溫度更高（達106℃），比傳統(tǒng)蒸柜高（100℃）食物通過高溫蒸制，熟的更快，口感更好。

3、全自動燃氣節(jié)能海鮮蒸柜通過時間控制，全自動運行，節(jié)約人工，杜絕能源浪費。

?如今蒸?飯車的種類多樣

如今蒸飯車的種類多樣

     蒸飯車主要是企事業(yè)單位、學校、工廠食堂等蒸饅頭、蒸米飯的廚房設備。目前，市場上的蒸飯車可以分為三大類：按性能特點分為普通蒸飯車、數(shù)碼蒸飯車、豪華蒸飯車以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸飯柜。按規(guī)格大小可分為單門蒸飯車、雙門蒸飯車與三門蒸飯車。按加熱方式可分為電蒸飯車、燃氣蒸飯車、電氣兩用蒸飯車。