酒店煲仔爐

    隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平也不斷提高，人們對(duì)生活的質(zhì)量要求越來(lái)越高，對(duì)于忙碌的上班族來(lái)說(shuō)煲仔飯成為了大家最?lèi)?ài)的中式快餐，煲仔飯的餐飲店越來(lái)越多，煲仔飯機(jī)也出現(xiàn)在了大家的視野中，下面，就給大家介紹介紹一下煲仔飯機(jī)。

    1、環(huán)保節(jié)能、低成本經(jīng)營(yíng)：耗電成本（0.07元/煲）比普通用石1油氣（0.6元/煲）做煲仔飯節(jié)約燃料成本86%左右，比同類(lèi)煲仔飯機(jī)節(jié)能20-30%左右！由于采用清潔能源，不污染環(huán)境，不產(chǎn)生有害溫室氣體；節(jié)約投資，不需要專(zhuān)業(yè)的排氣通風(fēng)系統(tǒng)。

    2、快速智能：10—13分鐘左右出品一個(gè)五星級(jí)的煲仔飯（此處的五星級(jí)煲仔飯標(biāo)準(zhǔn)即：飯已熟透，鍋巴焦黃適中并容易起鍋，不糊煲產(chǎn)生黑色物質(zhì)），相比同類(lèi)煲仔飯機(jī)速度快四到五分鐘左右，也可根據(jù)米質(zhì)和地區(qū)消費(fèi)者不同隨時(shí)調(diào)整鍋巴的香脆程度。

酒店煲仔爐

電磁煲仔爐子的維護(hù)指南

  上蓋溫度傳感器：打開(kāi)電磁煲仔爐子后面的擋板，然后再松開(kāi)上蓋傳感器接線(xiàn)端口（兩條紅色的細(xì)線(xiàn)），用萬(wàn)用表量其2條紅線(xiàn)端口的值。

  ①常溫時(shí)電阻值為35——50KΩ，（溫度越高，電阻值越?。?，水溫100℃時(shí)約為3.5 -7KΩ；

  ②若上蓋溫度傳感器的電阻值為無(wú)窮大，則上蓋傳感器已經(jīng)損壞或紅線(xiàn)斷開(kāi)；

  ③若上蓋溫度傳感器的電阻值只有100—800Ω，則上蓋傳感器已經(jīng)損壞；

  ④若上蓋溫度傳感器的電阻值少于100Ω，則上蓋傳感器的金屬連線(xiàn)可能與機(jī)不銹鋼接觸而引起控制器發(fā)出報(bào)警；或上蓋傳感器已經(jīng)損壞。）

酒店煲仔爐

1．采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造，保障所加工的湯、粥等各類(lèi)食物衛(wèi)生、安全；

2．采用導(dǎo)熱介質(zhì)加熱，食物加熱均勻，永不粘底，清洗方便；

3．設(shè)定時(shí)間控制裝置，用戶(hù)可根據(jù)需要設(shè)定好初始加熱時(shí)間，提前將食料和水放入罉體，設(shè)備自動(dòng)運(yùn)行，省時(shí)簡(jiǎn)單；

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