諸城永翔機械有限公司
主營產品: 罐頭食品加工設備
永翔-生物制藥反應釜生產-不銹鋼反應釜生產
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不銹鋼發(fā)酵罐的使用特點
近幾年隨著我市生物化工行業(yè)的的快速發(fā)展,發(fā)酵罐的數(shù)量呈逐年快速增長趨勢。發(fā)酵罐的運行壓力雖然不高,但其容積較大(一般在200-650 M3),故存在一定的危險性。為保證發(fā)酵罐的安全運行,我們對濟寧市幾家大型企業(yè)的咒臺在用發(fā)酵罐進行了檢驗。通過檢驗發(fā)現(xiàn),存在的主要問題是不銹鋼封頭拼接焊縫存在不同程度的裂紋,在進行檢驗的32臺發(fā)酵罐中,有8臺存在裂紋,占所檢驗數(shù)量的25% o裂紋深度1-Smm,長度30-100 mm。對這些缺陷如不能及時發(fā)現(xiàn)處理,將會產生嚴重的后果,應引起高度重視。
一、發(fā)酵罐的使用特點
發(fā)酵罐一般為由不銹鋼板(316L)制成的圓筒、橢圓形封頭構成,公稱厚度12-16 mm,在工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性,并可進行一定調節(jié)以便于清洗、減少污染,適合于多種產品的生產。是生產谷氨酸、賴氨酸、抗生等產品不可缺少的設備。
發(fā)酵罐培養(yǎng)基介紹
培養(yǎng)基的配置
培養(yǎng)基配置的原則:
根據(jù)不同的菌種,選擇不同的材料配制培養(yǎng)基。
配制的培養(yǎng)基應滿足微生物在碳源、氮源長因子、水、無機鹽等方面的營養(yǎng)要求,并為微生物提供適宜的PH。
培養(yǎng)基的營養(yǎng)要協(xié)調,以利于產物的合成。
培養(yǎng)基在滿足微生物的營養(yǎng)需求的基礎上應盡量降低生產成本,以得到更高的經濟效益。
舉例:
發(fā)酵生產常采用天然成分的液體培養(yǎng)基。而且,經常用野生的植物淀粉、甘蔗渣、秸稈,以及乙醇、醋酸等石化產品代替糧食來配制培養(yǎng)基。
發(fā)酵系統(tǒng)的特出優(yōu)點是:整個生產過程是在封閉可控的條件下進行,人工參與很少,自動化程度高,可以根據(jù)生產規(guī)模進行放大,滿足了固體發(fā)酵的工廠化、規(guī)?;a要求。本系統(tǒng)投資成本低,設備可靠。本系統(tǒng)已成功規(guī)模化投入使用,歡迎來電來函,現(xiàn)場實地參觀。FBR-FG系列食用菌固體發(fā)酵罐罐體設計采用先進工藝技術,結構與國際接軌;大視角罐內液位觀察耐高溫玻璃觀測清晰;配備放料閥,無死角;接種方式多樣可靠;開放式一體化設計,集成度高,使用方便;穩(wěn)定性好,組合柜操作使用方便,自動化程度高。固體發(fā)酵罐適用范圍:本系列產品普遍適用于科研院及企業(yè)的發(fā)酵實驗室進行食用菌固體發(fā)酵實驗與規(guī)模生產。