油炸鍋使用介紹

1、全程油溫自動控制，溫度從0----230度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。

2、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。

3、采用國際通用的油水混合工藝設(shè)計，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。

4、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。

5、采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。

燃氣油炸機

真空油炸機

真空油炸干燥是利用在減壓（0.07MPa左右）狀態(tài)下，食品中水分汽化溫度降低，能在短時間內(nèi)迅速脫水，實現(xiàn)在較低溫度（100左右）條件下對食品進行油炸。熱油脂既作為食品脫水熱傳的中間體，又是改善食品風味的重要因素?？蓭悠奉A(yù)約來廠試機，實地考察車間設(shè)備或現(xiàn)場連接視頻通話查看場地燃氣油炸機。真空油炸干燥將脫水干燥和油炸有機結(jié)合為一體，生產(chǎn)出兼有兩者效果的食品。油炸時多使用棕櫚油，這種油的kangyanghua性能強，有利于防止褐變，也不易出現(xiàn)變哈喇等質(zhì)變現(xiàn)象。

鴻盛機械油炸機

整機采用不銹鋼制作，加熱入火口采用高溫耐火材料，使油炸機使用壽命延長3倍，解決了油炸機易壞、維修頻繁的現(xiàn)象。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。炸機有單機、單機料框式、自動出料式、自動投料、自動出料攪拌式。其特點提溫快、生產(chǎn)成本低、適用范圍廣，是中小型食品加工企業(yè)的shou選機型，深得用戶信賴。

        采用分體式燃燒系統(tǒng)、引風式加溫、控溫系統(tǒng)，三角式沉渣和漏斗排渣系統(tǒng)外加自動出料系統(tǒng)。整機采用不銹鋼制作，加熱入火口采用高溫耐火材料，使油炸機使用壽命延長3倍，解決了油炸機易壞、維修頻繁的現(xiàn)象。自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng)。

      整套自動連續(xù)生產(chǎn)線采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，各設(shè)備銜接合理、運行穩(wěn)定、配套完善，大幅增加了產(chǎn)量，改善車間生產(chǎn)環(huán)境。該系列油炸生產(chǎn)線分為二種：一種采用油水混合工藝，一種是采用純油自動刮渣和油漆過濾技術(shù)。根據(jù)產(chǎn)品工藝配有自動浸油機，可以改善產(chǎn)品的口感使其更酥脆;采用集中控制方式，減少人工和勞動強度，便于生產(chǎn)管理，有效降低生產(chǎn)成本提升市場競爭力。油炸機采用外置加熱方式熱效率高，有效延長炸油使用壽命。

      油炸機廣泛用于油炸食品加工企業(yè)，適應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食、休閑食品、調(diào)理食品、堅果類、薯類等油炸食品加工企業(yè)。1、自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng)：2、利用“油水分離"的原理，炸油中的殘渣自動濾出，保證炸油清潔，炸油可長期使用，不會變黑。以電為加熱能源，自動出料，自動攪拌操作簡單，操作工人勞動強度小，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量，延長貨架期。
燃氣油炸機