全自動(dòng)洗菜機(jī)隨著食品安全和工業(yè)發(fā)展逐漸替代傳統(tǒng)蔬菜清洗設(shè)備和清洗方式。蔬菜在農(nóng)田里，在采摘和運(yùn)輸過(guò)程中，使得大量的泥土等 污垢粘附在其表面，同時(shí)蔬菜中會(huì)有藥殘留。這些都給食品加工企業(yè)的生產(chǎn)帶來(lái)很大的麻煩，所以全自動(dòng)洗菜機(jī)的出現(xiàn)成為了必然。

全自動(dòng)洗菜機(jī)工作原理：

全自動(dòng)蔬菜清洗機(jī)用鼓風(fēng)機(jī)把具有一定壓頭的空氣送進(jìn)清洗槽中，使清洗原料的水產(chǎn)生劇烈地，被清洗的蔬菜和瓜果在空氣對(duì)水的劇烈攪拌下進(jìn)行清洗。利用空氣進(jìn)行攪拌，可使蔬菜和瓜果在較強(qiáng)烈翻動(dòng)而不損傷的條件下，加速去除表面污物，保持原料的完整性和美觀，因而最適合于果蔬、瓜果等原料的清洗、去雜、去藥殘留。

蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钏匦璧闹饕澄镏唬鳛槭卟松罴庸て髽I(yè)，現(xiàn)代化設(shè)備代替了人工操作，質(zhì)量更好，成本更低。蔬菜清洗機(jī)整機(jī)由槽體、內(nèi)槽體、泥沙隔離網(wǎng)、提升裝置、氣泡發(fā)生裝置等主要部 分組成，使用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生易清洗，水循環(huán)使用，進(jìn)水管和噴淋水管始終供水，使水箱內(nèi)的污水逐步被替換，清洗后的物料在提升處經(jīng)過(guò)二次噴淋，確保被清洗物清洗更徹底。

清洗工作原理

物料落入水中，利用槽體中翻騰的水將物料攪動(dòng)清洗，物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過(guò)濾網(wǎng)下面的沉淀區(qū)，物料在水的推動(dòng)下逐漸移動(dòng)到輸送網(wǎng)帶上，被提升出內(nèi)槽體，再經(jīng)過(guò)噴淋清洗，將物料二次洗凈，進(jìn)入下面的工序。清洗下來(lái)的漂洗物，經(jīng)過(guò)濾網(wǎng)攔截。工作過(guò)程中，進(jìn)水管和噴淋水管始終供水，使水箱內(nèi)的污水逐步被替換。

清洗操作步驟

（1）將水箱內(nèi)清洗干凈，加滿水；主槽體內(nèi)注入清水至溢水口有水溢出。

（2）啟動(dòng)輸送網(wǎng)帶電機(jī)，使網(wǎng)帶正常運(yùn)行，方向正確；

（3）啟動(dòng)旋渦泵，將空氣注入水箱水中，使箱內(nèi)的水翻騰；

（4）開(kāi)啟噴淋管閥門(mén)，使水均勻的噴淋在網(wǎng)帶上；

（5）檢查各運(yùn)轉(zhuǎn)部位，確定正常運(yùn)行后即可工作。