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生豬刨毛前，在回?zé)岢刂幸呀?jīng)燙好，撈耙將豬體從熱燙池內(nèi)撈起上升，迅速滑入刨毛機(jī)，刨毛機(jī)利用生豬刨毛機(jī)滾筒的高速旋轉(zhuǎn)與在豬體自身重量的相互作用，使刨毛與豬體之間滾動(dòng)產(chǎn)生磨擦，從而達(dá)到去毛的目的。

刨毛機(jī)內(nèi)裝有一噴淋水管，在刨毛過(guò)程中自動(dòng)噴淋溫水，沖洗豬體上的殘毛、血污等，保證豬肉衛(wèi)生；豬體清理好后，軟刨軸會(huì)自動(dòng)升起，機(jī)內(nèi)刨好的豬體被大滾筒上的硬刨片撥出機(jī)外，滑入清水池或修刮輸送機(jī)上，此時(shí)軟刨軸再下降復(fù)位。整個(gè)生豬刨毛工作就完成了。

注意：豬體在進(jìn)入刨毛機(jī)前必須先用熱水燙好，否則達(dá)不到的脫毛效果。燙豬的熱水溫度，視氣候及豬的品種不同而定，一般水溫為60～65℃。燙豬是脫毛的重要條件。