美國紅楓（學(xué)名：Acer rubrum L.）：原產(chǎn)美國東海岸，主要來自于美國北部以及加拿大大部分地區(qū)。是落葉大喬木。生長較快，成年高樹12-18米，冠幅12米，能適應(yīng)多種范圍的土壤類型生長。春天開花，花紅色。因其秋季色彩奪目，樹冠整潔，被廣泛應(yīng)用于公園、小區(qū)、街道栽植，既可以園林造景又可以做行道樹，深受人們的喜愛，是近幾年引進(jìn)的美化、綠化城市園林的理想樹種之一。也是可以用做行道樹的彩葉樹種。

到了秋季，溫度降低，美國紅楓逐漸停止合成葉綠素葉綠體開始把它們分解成能量進(jìn)行儲存，準(zhǔn)備過冬。于是葉子就顯示出花青素及胡蘿卜素的顏色，如果花青素的比例大，美國紅楓的葉子顏色就以紅色為主，相反，胡蘿卜素的比例大，則表現(xiàn)為黃色。兩者比例相近，那就會表現(xiàn)為橙黃色。花青素與胡蘿卜素是由糖分轉(zhuǎn)化來的，如果想讓美國紅楓的葉子紅，那就要多轉(zhuǎn)化花青素。如何能多轉(zhuǎn)化為花青素呢，那就是靠溫差、以及空氣濕度決定的。如果溫差大，空氣濕度大，美國紅楓的表現(xiàn)那就非常的紅。反之則顏色會變成橙紅色或黃色。

美國紅楓除了作為優(yōu)良的園林樹種應(yīng)用于綠化和造林以外，還具有很多重要的用途。美國紅楓樹通過割樹皮，可以流出膠，被廣泛應(yīng)用于制造口香糖，首先是美國人使用，后來傳至全世界。這種香口膠在還被廣泛應(yīng)用于醫(yī)和糖果業(yè)上。美國紅楓樹仍長短常重要的木材，在美國排在木材樹種的第二位，產(chǎn)量僅次于橡樹。美國紅楓木可用來作室內(nèi)裝修，家具，做船，玩具等。