正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否一致，否則調(diào)節(jié)或者更換刀片與轉(zhuǎn)盤高度，直至調(diào)整無誤后方可開始批量正常工作；設備在使用一段時間后，要檢查各個部位的螺絲是否松動。如發(fā)現(xiàn)有松動，將螺絲擰緊；若螺絲出現(xiàn)滑絲現(xiàn)象，現(xiàn)換新的螺絲。當有不正常運轉(zhuǎn)及噪音時，須立即停止并檢查。排除故障后，再重新開啟。

長時間不使用切菜機時，請放置在干燥、通風的地方

該機適應如蓮藕、胡蘿卜、白蘿卜、葛根、魔芋、百合、荸薺、芋艿、洋蔥、慈姑

、薤白、甘薯、大頭菜、莼菜、山藥、荸薺、馬鈴薯、姜、蒜、萵筍、心里美蘿卜、茭白瓜果等根莖類產(chǎn)品。

  土豆、藕條切條機，采用旋轉(zhuǎn)撥料盤上的導料槽送料；傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進行切削。具有切面質(zhì)量好、切菜效率高、操作方便及能耗低等特點。

魔芋切片切絲設備 專業(yè)的紅薯切片機操作方便，產(chǎn)量高，切條均勻，粗細可調(diào)，不銹鋼制做，是目前國的薯片設備，另外還有薯片機、薯片薯條機、油炸薯片薯條成套設備（流水線）魔芋切片切絲設備 大洋牌專業(yè)的紅薯切片機操作方便，產(chǎn)量高，切條均勻，粗細可調(diào)，不銹鋼制做，是目前國內(nèi)的薯片設備，另外還有薯片機、薯片薯條機、油炸薯片薯條成套設備（流水線）