節(jié)能強：采用特有先進液態(tài)立體導熱技術(shù)，省時，省電，節(jié)能50％左右；

效率高：傳熱速度快，導熱效率高，保溫時間長；

操作易：設有定時，定溫功能，操作簡單，使用方便；

環(huán)保優(yōu)：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，潔凈衛(wèi)生，綠色環(huán)保；

節(jié)能款式新穎獨特、整體結(jié)構(gòu)安全合理，麻辣燙機操作方便、熱效率高 、升溫快、造型美觀。電熱煮面爐噴流式加熱系統(tǒng)，防止泡沫溢出,圓弧造形,高雅實用，每缸單獨溫控控制功能，升溫速度快，帶放水閥結(jié)構(gòu)，電熱煮面爐操作方便、節(jié)能省電。

      一般在燃油蒸汽鍋爐中，都設有主蒸汽管和副蒸汽管。主蒸汽管是用來向用戶供汽的，而副蒸汽管，則是用于鍋爐本身的吹灰，以及汽動給水泵、注水器的供汽。如果再加上設備、閥門、附件等，就組成了蒸汽系統(tǒng)。

不管是主蒸汽管，還是副蒸汽管，一般是采用單母管，但如果是常年不間斷的使用的話，那么則是采用雙母管，以便能夠有備用。如果鍋爐房有分汽缸的話，那么可以將主蒸汽管與分汽缸相連接。

一般在主蒸汽管上，會設有兩個閥門，主要是為了確保安全性。一個是緊靠燃油蒸汽鍋爐鍋筒或過熱器出口，另一個是緊靠蒸汽母管或分汽缸。這樣做的目的是起到預防作用，當一個閥門失靈時，還有另一個來代替發(fā)揮作用，從而避免出現(xiàn)蒸汽倒流現(xiàn)象。

不銹鋼大鍋灶的優(yōu)點

1、費用低廉。紅外線靜音燃氣不銹鋼大鍋灶每小時耗氣量4立方米；按2.5元-3.5元的燃氣價格計算，每小時僅耗費10-14元。而普通燃氣不銹鋼大鍋灶約為每小時15-25元，電磁不銹鋼大鍋灶約為每小時20-30元。

2、不怕停電。紅外線靜音燃氣不銹鋼大鍋灶采用無鼓風機設計，不怕停電。

采用導熱油作為傳熱介質(zhì)，通過電加熱或燃氣加熱方式，將外膽和內(nèi)膽夾層內(nèi)的導熱油加熱，導熱油吸收熱量后，傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品相比，液態(tài)導熱鍋具有加熱效率高、節(jié)能、省時、不易結(jié)垢、使用方便等特點，而且因外膽和內(nèi)膽的夾層內(nèi)不存在壓力，使用安全可靠。實用新型可廣泛應有于大型餐館、食堂用于用于煮豆?jié){、煮飯及煲湯等。