山東富舜新材料科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他化工原料
食用香精-山東富舜-酒用香精批發(fā)
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山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。公司是集化學(xué)科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,完善的產(chǎn)品檢測(cè)手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過多年的發(fā)展,現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種。
水溶性香精(水質(zhì)香精Essence ):將香基溶于一定濃度的乙醇、丙二醇、去離子水或蒸餾水中,必要時(shí)加劑、浸提液或濃縮果汁。通常使用量為 1‰ ~ 5‰ 。溶解或分散于水中成為透明,有輕微的頭香,但缺乏耐熱性。主要用于清涼飲料、冷食、冰淇淋、果凍等。
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化妝品中含有的人工合成的香精、香料,也叫二手香,爽身粉中的香味大多數(shù)都是人工合成的香精,會(huì)對(duì)嬰兒的神經(jīng)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)產(chǎn)生一定的傷害。在神經(jīng)系統(tǒng)方面主要表現(xiàn)為:注意力不集中、多動(dòng),脾氣暴躁,人工合成的香精會(huì)降低嬰兒智商5%。很多專家建議年輕的媽媽回家之后立刻卸妝,單位化妝,減少對(duì)嬰兒的傷害。人工合成香精對(duì)造血系統(tǒng)的影響主要表現(xiàn)為:嬰兒患主要原因是家庭裝修中的揮發(fā)性有毒氣體對(duì)嬰兒造血系統(tǒng)的影響,爽身粉中的人工合成的香精、香料也是原因之一。
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液體香精:油質(zhì)香精、水質(zhì)香精、水油兩用香精。該類香精一般具有濃郁的香氣,在產(chǎn)品中的用量較小,常作為頭香使用。 粉末香精:常用的有美拉德反應(yīng)型香精、拌合型香精。一般在粉末狀調(diào)味品種比較常用,使用方便。 膏狀香精:主要以采用美拉德反應(yīng)及香精調(diào)配技術(shù)生產(chǎn)而成的產(chǎn)品,一般常用于醬料的生產(chǎn)中。香氣的持久性好,具有良好的口感,耐熱性好。 調(diào)味品用香精的選擇:選擇好的香精能突出產(chǎn)品的特色,充分滿足產(chǎn)品設(shè)計(jì)的要求,起到畫龍點(diǎn)睛的作用。在香精的選擇上要考慮到以下幾點(diǎn): 1. 加香產(chǎn)品的理化特性,選擇合適的香精。如香精與加香產(chǎn)品的相溶性。 2. 加香產(chǎn)品的工藝特性。如工藝過程中的高溫工藝就需要考慮香精的耐溫性。 3. 頭香型香精與體香型香精的搭配。好的香氣要有一貫型、連續(xù)性,所以在香精選擇的時(shí)候要考慮到頭香與體香的搭配使用,做到香氣和諧統(tǒng)一,留香持久