山東安川機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 多功能包裝機
AC-大米真空包裝機批發(fā)-連續(xù)式真空包裝機廠家
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真空包裝機氣調(diào)保鮮包裝對肉制品熟食的作用:
真空包裝機氣調(diào)保鮮包裝,熟食制品中西式畜禽熟食制品保鮮,要求保鮮防腐和原汁原味。保鮮氣體一般有氮氣和二氧化碳等氣體組成。氣調(diào)包裝后,保鮮氣體在食物表面形成保護膜,從而達到抑菌保鮮,保持食品營養(yǎng)成分和原有口感、口味和形狀。在0-4℃條件下,真空包裝機氣調(diào)保鮮包裝保鮮期在5-7天;采用巴氏殺菌(水溫80℃左右)后,常溫下真空包裝機氣調(diào)保鮮包裝保鮮期在30天以上,先采用高阻隔膜。
結(jié)構(gòu)及工作原理
手動間歇盒式氣調(diào)包裝機由上下模具、封切裝置、輸送機構(gòu)、拉膜及邊料收卷裝置、氣體置換系統(tǒng)以及控制系統(tǒng)等組成。
工作時,人工首先將己填充物品的包裝盒放入下模腔中,按下啟動按鈕,包裝過程自動進行:下模具導入定位一上模具下壓一位于上下模具中間的頂膜被下壓與下模腔構(gòu)成密閉空間一抽真空、充氣一熱壓封口一分切一上模具及熱封分切裝置上升回位一帶有包裝成品的下模具退出一包裝成品由下模腔頂出一頂膜被拉出,至此完成一個工作循環(huán)。
手動間歇盒式氣調(diào)包裝機機采用電、氣、機聯(lián)合控制,整機由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話,機器各部分動作程序及所有操作控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改。