燃?xì)鈯A層鍋設(shè)備特點(diǎn)

燃?xì)忮伈捎妹骰鸺訜?，接近原始做法，加熱快，整機(jī)采用全不銹鋼結(jié)構(gòu)，鍋體采用加厚不銹板模壓成型，內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，熱效率高達(dá)80%以上。鍋體旋轉(zhuǎn)可傾，出料、清洗十分方便。廢氣從背面集中排除，作業(yè)舒適安全。大小火輕松可調(diào)，噪音低，加熱速度快。

燃?xì)鈯A層鍋又叫燃?xì)獬村?，特別適合物料的熬煮，被廣泛用于餐飲，食品加工、鹵制品、調(diào)味品加工、休閑食品行業(yè)等領(lǐng)域。

根據(jù)客戶需求可選擇帶攪拌或不帶攪拌兩種，攪拌型燃?xì)忮佊址Q燃?xì)獬村?，可炒制各種辣椒醬、火鍋底料、紅油等。

夾層鍋

食品級(jí)304不銹鋼，符合食品安全生產(chǎn)要求

手搖翻鍋，倒料不在是一件煩心事

自動(dòng)攪拌，省時(shí)省力的同時(shí)，能夠保證物料混合更加充分，受熱更加均勻

溫度可控，一方面可以節(jié)省電能成本

另一方面通過(guò)對(duì)溫度的合理控制，保證食材物料的溫潤(rùn)口感

攪拌齒采用的抗腐蝕、耐高溫的聚四氟乙烯

經(jīng)過(guò)反復(fù)不斷的磨合，使得攪拌齒與鍋體的貼合度達(dá)到一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)

只有攪拌齒更加的貼合鍋底，攪拌的意義才會(huì)被凸顯

我們尊重事實(shí)，更在乎細(xì)節(jié)

夾層鍋如何選型

      定購(gòu)設(shè)備之前，要先看一下是不是適合自己的，買(mǎi)回去能不能用才是最關(guān)鍵的，該設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是受熱面積大，受熱均勻，具有保溫系統(tǒng)，連續(xù)工作節(jié)能節(jié)時(shí)，非常方便； 鍋體可傾斜90度，方便出料跟清洗。與食品接觸的地方均由304不銹鋼制成，結(jié)實(shí)耐用，不會(huì)生銹，是良好的食品加工設(shè)備。蒸煮鍋

      夾層鍋有三種加熱方式，蒸汽加熱（配鍋爐使用）、燃?xì)饧訜帷㈦娂訜幔?80V電壓）?？蛻艨筛鶕?jù)自己的方便選擇合適的配置。