多功能拌餡機注意事項及保養(yǎng)方法：

操作前注意事項：

1、操作者首先詳細閱讀說明書，特別要知道各種按鈕的名稱、作用和操作要求，方能正確操作。

2、裝料前要檢查一下料倉內是否有異物，如工具、螺絲等，并對料倉進行刷洗，清除油污，涂上動物油脂，方可裝料使用。

3、調整好開關的位置。

4、根據(jù)工作室的大小，選擇好合適的物料來攪拌。

拌餡機的日常維護和保養(yǎng)方法：

1、操作者應嚴格按操作規(guī)程使用拌餡機，經常觀察真空拌餡機的運轉情況，并在班前班后填寫記錄。

2、保證真空拌餡機完整，附件整齊，安全防護裝置齊全，線路、管道完整無損。

3、要經常擦拭真空拌餡機的各個部件，保持油垢、無漏油，運轉靈活。

4、應按正常運轉的需要，及時注油和換油，并保持油路暢通。

5、經常檢查安全防護裝置是否完備可靠，保證設備安全運行。攪拌機

?拌餡機的概述

拌餡機：本機為雙軸攪拌，可正反轉變換，大大的提高了減半速度及效果，加上可調真空度，使原料混合更加均勻，更能滿足產品的工藝要求，并能將物料前期生產產生的氣泡抽走，對物料中的細1菌進行無氧滅菌，保持肉色鮮亮，提高保質期，不銹鋼制造便于清洗，采用自動控制開啟關閉箱蓋、出料蓋方便省力。

拌餡機是用于混料的必備設備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的首1選設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。

優(yōu)點：

1、效率高，混料速度快

2、操作簡單，方便自如

3、自動出料，勞動強度更低

4、獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多

5、獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便

功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉功能，具自動出料功能。攪拌機

拌餡機安裝方法

本機備有可調地腳，調平即可防止平穩(wěn)后，再詳細看說明書，了解操作方法，檢查料斗中有無異物，是否有異?？ㄈF(xiàn)象，檢查電氣系統(tǒng)是否完好，電機是否受潮，確認無誤后方可接通電源，蓋上上蓋，按下攪拌按鈕，（位于機器前端，面向排料口）查看攪拌器旋轉方向是否正確，（參看本說明書第五節(jié)電氣系統(tǒng)及操作），本機出廠前均已調試好，請勿隨意變動。開空車檢查各傳動機構運轉是否正常，有否明顯的抖動和異音，潤滑情況是否良好。攪拌機