斬拌機(jī)的日常養(yǎng)護(hù)及設(shè)備的清潔知識

  日常的養(yǎng)護(hù)工作不僅可以使斬拌機(jī)在使用過程中故障可以很大程度的減少，對于斬拌機(jī)設(shè)備的使用壽命能夠很好的延長。要做好日常的養(yǎng)護(hù)工作，在使用斬拌機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)的時(shí)候還可以避免事故的出現(xiàn)。在使用斬拌機(jī)開始生產(chǎn)之前，一定要先對斬拌機(jī)的線路進(jìn)行仔細(xì)的檢查，如果發(fā)現(xiàn)線路有破損的情況出現(xiàn)，要多斬拌機(jī)的線路進(jìn)行更換，防止在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)漏電等情況發(fā)生，造成操作人員的人身問題。在檢查斬拌機(jī)的線路時(shí)還要對接地線的標(biāo)志等進(jìn)行仔細(xì)的檢查。要確保斬拌機(jī)的接地線連接良好才能使用斬拌機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)。

切菜機(jī)

斬拌機(jī)分類

斬拌機(jī)分類：

可分為雙速斬拌機(jī)和節(jié)能變頻斬拌機(jī)

特點(diǎn)：

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、bingpian、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)聯(lián)系方式

斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到zuijia的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，zuida程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

{精}

斬拌機(jī)廠家介紹

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切菜機(jī)