

山東卓奇商用廚具有限公司
主營產品: 其他食品加工通用設備
百戶達-百戶達省柴節(jié)能灶哪家好-省柴節(jié)能灶
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商用節(jié)能灶行業(yè)發(fā)展至今,企業(yè)之間爭相模仿頻繁,產品同質化嚴重。往往一款產品在面世不久,市面上就會出現(xiàn)相同設計、功能的產品,區(qū)別只是換了個品牌。由于行業(yè)標準不完善以及各項監(jiān)督機制的缺失,被chao襲的商用節(jié)能灶品牌也只能有苦難言。在現(xiàn)有的情況下,想要完全減少chao襲現(xiàn)象的發(fā)生,商用節(jié)能灶企業(yè)就必須樹立創(chuàng)新意識,打造無可fu制的競爭力。
省柴節(jié)能灶的原理和特點

節(jié)能爐灶,同一環(huán)境的同時,相比傳統(tǒng)爐灶,相對節(jié)能的爐灶,使用家用節(jié)能爐和商用節(jié)能爐。根據(jù)燃料,可分為燃煤節(jié)能爐,燃氣節(jié)能爐,節(jié)油爐,柴火節(jié)能爐,大功率電磁節(jié)能爐。根據(jù)感應方式,可分為紅外感應節(jié)能爐,光電感應節(jié)能爐和壓力感應節(jié)能爐。按節(jié)能原則分類:紅外節(jié)能爐,物理節(jié)能爐。特點節(jié)能——分為兩種類型,1。靜態(tài)節(jié)能; 2.動態(tài)節(jié)能。 A靜態(tài)節(jié)能全燃燒(也分為直接混合和預混合);爐熱損失減少;熱均勻性;余熱回收。 B動態(tài)節(jié)能罐與滅火系統(tǒng)分開(也分為機械壓桿式和光電式)(不利于廚師的拋鍋動作)。這些家庭大多是靜態(tài)節(jié)能,兩者都是商業(yè)上可用的。這兩個節(jié)能有機結合,節(jié)能綜合比例高達20-50%,經濟效益顯著。
省柴節(jié)能灶

商用電磁爐是廚具市場上的一種新型電磁爐。它利用磁場感應電流(也稱為渦流)加熱原理打破了傳統(tǒng)的明火烹飪方法,當爐面與鐵鍋一起放置時,該原理由交變磁場的電子電路板部分產生,即,交替磁場線切斷鍋底部金屬部分的交流電(即渦流),渦流使鍋的鐵分子高速且不規(guī)則地移動,并且分子相互碰撞并摩擦產生熱量(因此:電磁爐的熱源來自鍋底,而不是電磁爐本身,熱量傳遞到鍋內,因此熱效率是幾乎是所有炊具的兩倍。電器本身被高速加熱,以加熱和烹飪食物,達到烹飪的目的。
