豆芽機，是現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)工藝的結(jié)合，并通過蔬菜專家開發(fā)而成。外形設(shè)計美觀、時尚，控制系統(tǒng)為國內(nèi)采用的液晶顯示電腦。豆芽機：同時在豆芽消毒上采用了臭氧滅菌技術(shù)，經(jīng)久耐用。豆芽機，自動控溫、自動淋水，實現(xiàn)了生產(chǎn)過程中的全自動化、具有省時、省工、低耗、無噪音、無污染等優(yōu)點，它代表了目前豆芽生產(chǎn)的高水平。豆芽生產(chǎn)中不添加任何化工原料添加劑，屬純綠色蔬菜。受到廣大消費者的歡迎。

看豆芽機的性能，一套合格的豆芽機必須有一個穩(wěn)定的性能，因為豆芽在恒定的溫度和濕度環(huán)境中豆芽才能健康成長，不會有爛芽現(xiàn)象發(fā)生。這就要求豆芽機必須有良好的性能，保持溫度和濕度的控制。

3、環(huán)保問題，在這人人都關(guān)注環(huán)保問題的當(dāng)代，豆芽機也不例外，要注意豆芽機是否是食品級的型材，是否節(jié)能環(huán)保無污染，還要考慮耗電級別、耗水問題，建議選擇豆芽機使用循環(huán)水做為供水的設(shè)計，這樣很省水，節(jié)能。

由于豆芽機在生產(chǎn)芽苗菜的過程中芽苗菜所需的養(yǎng)分主要來自于種子自身貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)足以供給生長，不需要土壤。因此蟲害和霉菌不易滋生，只要在適宜的溫度下保證水分供應(yīng)，便可培養(yǎng)出芽苗菜。豆芽做的好壞除了豆子與容器用具的清潔外，主要是淋水的溫度、淋水的多少、淋水間隔時間、豆芽室內(nèi)空氣的溫度與濕度這四大樣的配合。這些在傳統(tǒng)方法中是比較難做到好處的。所以越來越多的人選擇豆芽機來生長豆芽。