諸城市友嘉機械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設備
烤鴨真空腌制機-全自動真空腌制機-變頻真空腌制機廠家
價格
訂貨量(臺)
¥8000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
잵잰잰잮잯잭잮잲잰잲잲
在線客服
真空滾揉機采用(選配)PLC和觸摸屏控制可以將總工作時間可分成六個工藝循環(huán),每個工藝循環(huán)分成兩步,每一步單獨設定時間、轉速、真空狀態(tài)、轉向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。高標準的衛(wèi)生設計。整機采用SUS304優(yōu)質不銹鋼材料;滾揉桶內部精細拋光,無衛(wèi)生死角,卸料位置能徹底排水??蛇x的“V型”和“單片型”槳葉,不同的滾揉力度,適應不同的產(chǎn)品。
真空腌制機
真空滾揉機是肉制品加工廠必備的專用設備
滾揉機具有肺呼吸功能.采用了比較先進的制造技術和材料.具有變頻、自動化、轉速可調的有點。桶內采用真空設置,肉料在真空設備中反轉滾揉,擠壓。漿葉為V型結構。在肉的攪拌處理過程中,能有效的縮短滾滾揉時間,提高了效率。真空滾揉機應用廣泛,是肉制品加工廠必備的專用設備。根據(jù)產(chǎn)品工藝,在人機界面上設置工藝參數(shù),每個產(chǎn)品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時間、正轉時間、反轉時間、暫停時間、滾揉方式、滾揉速度、一次加輔料時間、第二次加輔料時間、滾揉結束靜置時間共九種。
真空腌制機
滾揉機工作原理
是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出口率高。本真空滾揉機機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果。諸城市友嘉食品機械歡迎廣大朋友來參觀選購。
真空腌制機