廚房洗碗機(jī)清洗介質(zhì)

采用超聲波清洗，一般有兩種清洗劑：化學(xué)清洗劑和水基清洗劑。清洗介質(zhì)是化學(xué)作用，而超聲波清洗是物理作用，兩種作用相結(jié)合，以對(duì)物體進(jìn)行充分、徹底的清洗。

功率密度

超聲波的功率密度越高，空化效果越強(qiáng)，速度越快，清洗效果越好。但對(duì)于精密的、表面光潔度甚高的物體，采用長(zhǎng)時(shí)間的高功率密度清洗會(huì)對(duì)物體表面產(chǎn)生“空化”腐蝕。

頻率

超聲波頻率越低，在液體中產(chǎn)生空化越容易，作用也越強(qiáng)。頻率高則超聲波方向性強(qiáng)，適合于精細(xì)的物體清洗。

一般來(lái)說(shuō)，超聲波在30℃~40℃時(shí)空化效果好。清洗劑則溫度越高，作用越顯著。

通常實(shí)際應(yīng)用超聲波清洗時(shí)，采用30℃~60℃的工作溫度。

廚房洗碗機(jī)優(yōu)點(diǎn)

1.省時(shí)省力。使用洗碗機(jī)洗滌餐具，可大大減輕繁瑣的手工勞動(dòng)。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機(jī)，打開水龍頭，一按電鈕，盡可放心地去做其它事情，因?yàn)橄礈爝^(guò)程中不用有人守候，能自動(dòng)完成操作。

2.去污能力強(qiáng)，消毒徹底。通常用洗碗機(jī)洗餐具。在60℃熱水力多次清洗，能夠使餐具表面的殘留，油膩徹底去除干凈，并且還能dachangganjun等常見病毒和病菌，從而有利于人體健康。

3.操作簡(jiǎn)便。洗滌自動(dòng)化程度高，一般有幾個(gè)程序可選擇：例如標(biāo)準(zhǔn)洗、強(qiáng)洗、沖洗。只要將餐具放入洗碗機(jī)內(nèi)，選定一檔，洗碗機(jī)則在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)，完成洗滌、漂洗、消毒、烘干等選定的功能。

4.節(jié)電節(jié)水。洗碗機(jī)每次洗碗的耗電量約0.15KW.h，耗水量?jī)H10L比流水洗碗還要節(jié)省,如果每天洗兩次碗，水電費(fèi)僅為0.2元，這樣低的費(fèi)用一般家庭都能承受。

5.一機(jī)多用。洗碗機(jī)除了可以洗餐具還可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜。

洗碗機(jī)的誕生

洗碗機(jī)比洗衣機(jī)，頭罩和其他常用家用電器早得多。它誕生于1850年，由一位名叫Josephine Cochran的女士發(fā)明。洗碗機(jī)發(fā)明的最早原因不是為了方便生活，而是為了安全。 Josephine Cochran非常喜歡瓷器，家里有很多慶?；顒?dòng)，許多名人都被邀請(qǐng)參加。她拿出了瓷器收藏品來(lái)娛樂，但即使女傭們小心洗滌它們，菜肴仍然會(huì)損失近30％。為了防止粗心的女仆再次對(duì)瓷器造成損壞，Josephine Cochran將電線彎曲成框架，將框架安裝在轉(zhuǎn)輪上，然后將其放入熱水箱中。當(dāng)手柄搖動(dòng)時(shí)，水箱中的水泵會(huì)噴射熱水并將其噴灑在旋轉(zhuǎn)的餐具上，洗碗機(jī)就會(huì)誕生。