江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年，生產(chǎn)基地設(shè)在新亞歐大陸橋東橋頭堡—連云港境內(nèi)，占地80畝。企業(yè)創(chuàng)立時(shí)便確立了“品牌、科技、創(chuàng)新”的發(fā)展戰(zhàn)略，秉承“質(zhì)量保證，服務(wù)至上，誠實(shí)做人，誠信做事”的經(jīng)營理念，并在全國主要城市設(shè)有辦事處。江蘇紫東食品有限公司是食品級(jí)磷酸氫二鉀廠家，其長期供應(yīng)食品級(jí)磷酸氫二鉀，高純度磷酸氫二鉀，99%純度磷酸氫二鉀，供應(yīng)磷酸氫二鉀，磷酸氫二鉀廠家。

真假食品級(jí)磷酸二氫鉀鑒別方法

從產(chǎn)品上鑒別

1、取少許在鐵片上加熱，溶解為透明液體，冷卻后凝固成半透明的玻璃狀物質(zhì)為真品。用火燒，如有氨的味道，均為假冒偽劣產(chǎn)品，因?yàn)檎嫫凡缓?。如外觀呈白色結(jié)晶或粉末狀，取少量在陽光下暴曬，性狀和色澤不發(fā)生變化的基本可以認(rèn)為是真品，如發(fā)生變化則值得懷疑了。

2、取玻璃杯一個(gè)，倒大半杯溫水，向水中投入食用碳酸氫鈉【“小蘇打”、“蘇打粉”】，然后攪拌至純堿完全溶解，取10克磷酸二氫鉀加入純堿溶液中，如有大量氣泡冒出，即為真品，如果出現(xiàn)大量絮狀沉淀或者有其它反應(yīng)，說明均為假冒偽劣產(chǎn)品。
(1)消泡劑使泡沫液膜局部表面張力降低而消泡。因消泡劑微滴的表面張力比泡沫液膜的表面張力低,當(dāng)消泡劑加入到泡沫體系中后,消泡劑微滴與泡沫液膜接觸,可使此處泡沫液膜的表面張力減低,其他泡沫周圍液膜的表面張力幾乎沒有發(fā)生變化。這樣,表面張力降低的部分,被強(qiáng)烈地向四周牽引、延展,最后使泡沫破裂而達(dá)到消泡的目的。

食品級(jí)磷酸氫二鉀

計(jì)算化學(xué)1、 疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：

2、 氫鍵供體數(shù)量：1

3、 氫鍵受體數(shù)量：4

4、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：0

5、 互變異構(gòu)體數(shù)量：

6、 拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：83.4

7、 重原子數(shù)量：7

8、 表面電荷：0

9、 復(fù)雜度：46.5

10、 同位素原子數(shù)量：0

11、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

12、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

13、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

14、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

15、 共價(jià)鍵單元數(shù)量：3

江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年，生產(chǎn)基地設(shè)在新亞歐大陸橋東橋頭堡—連云港境內(nèi)，占地80畝。企業(yè)創(chuàng)立時(shí)便確立了“品牌、科技、創(chuàng)新”的發(fā)展戰(zhàn)略，秉承“質(zhì)量保證，服務(wù)至上，誠實(shí)做人，誠信做事”的經(jīng)營理念，其長期供應(yīng)磷酸氫二鉀供應(yīng)商，磷酸氫二鉀廠家供應(yīng)，磷酸氫二鉀廠家批發(fā)，磷酸氫二鉀直銷價(jià)格，食品級(jí)磷酸氫二鉀。

 磷酸氫二鉀添加在食品里對(duì)人體有什么危害

磷酸二氫鉀分農(nóng)用級(jí)、工業(yè)級(jí)和食品級(jí)，原材料有氯化1鉀和氫氧1化鉀，99％食品級(jí)是除去氯粒子與其它雜質(zhì)，可以做食品添加劑，對(duì)人體無害。

 物化性質(zhì) 白色結(jié)晶或無定形粉末。易溶于水，水溶液呈微堿性。微溶于醇。有吸濕性。 灼燒后成焦磷酸鹽。

  質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 黑Q/HG 1149-85

  分子量 228.22

 消耗定額 中和法

  磷酸（H3PO4 85%） 0.561

  苛1性鉀（KOH 92%） 0.594

食品級(jí)磷酸氫二鉀

磷酸氫二鉀，無機(jī)化合物，外觀為白色結(jié)晶或無定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微堿性，微溶于醇，有吸濕性，溫度較高時(shí)自溶。相對(duì)密度為2.338，204℃時(shí)分子內(nèi)部脫水轉(zhuǎn)化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9。主要用于醫(yī)1藥，發(fā)酵，細(xì)1菌培養(yǎng)及制取焦磷酸鉀等。

物性數(shù)據(jù)

1、性狀：白色結(jié)晶或無定形粉末。

2、密度（g/mL 25oC）：2.44。

3、熔點(diǎn)（oC）：340。

4、溶解性(mg/mL)：易溶于水，水溶液呈微堿性。微溶于醇 [1]  。

江蘇紫東食品有限公司是食品級(jí)磷酸三鈣、食品級(jí)磷酸氫二鉀、食品級(jí)磷酸氫二鈉、食品級(jí)硫酸1亞鐵等食品級(jí)添加劑產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。經(jīng)過多年發(fā)展，本公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。公司技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品質(zhì)量上乘，生產(chǎn)工藝獨(dú)特，檢測設(shè)備齊全，并設(shè)立了隆億實(shí)業(yè)有限公司及萬橋國際物流公司產(chǎn)、銷、運(yùn)輸一條龍式的運(yùn)作模式。公司主營：高純度磷酸氫二鉀，99%純度磷酸氫二鉀，供應(yīng)磷酸氫二鉀，磷酸氫二鉀廠家，磷酸氫二鉀批發(fā)

食品級(jí)磷酸氫二鉀產(chǎn)品用途：

緩沖劑，螯合劑，酵母食料、乳化鹽、抗1氧化增效劑。

包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋凈重25公斤。

儲(chǔ)運(yùn)：應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫房中，防止雨淋、受潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放。                

保 質(zhì) 期：十八個(gè)月

復(fù)合膨松劑

復(fù)合膨松劑一般由三種成分組成：碳酸鹽類、酸性鹽類、淀粉和脂肪酸等。復(fù)合膨松劑可根據(jù)堿式鹽的組成和反應(yīng)速度分類。復(fù)合膨松劑堿性原料可分為三類：

（1）單一劑式復(fù)合膨松劑以nahco3與酸性鹽作用而產(chǎn)生co2氣體。

nahco3+酸性鹽→co2↑+中性鹽+h2o

（2）二劑式復(fù)合膨松劑以nahco3與其他會(huì)產(chǎn)生co2氣體之膨松劑原料和酸性鹽一起作用而產(chǎn)生co2氣體。

（3）氨系復(fù)合膨松劑除能產(chǎn)生co2氣體外，尚會(huì)產(chǎn)生nh3氣體。

復(fù)合膨松劑依產(chǎn)氣速度可分為三類

（1）快性發(fā)粉通常在食品未烘焙前，而產(chǎn)生膨松之氣體。

（2）慢性發(fā)粉在食品未烘焙前，產(chǎn)生的氣體較少，大部分均在加熱后才放出。

（3）雙重反應(yīng)發(fā)粉含有快性和慢性發(fā)粉，二者混合而制成。

酵母和復(fù)合膨松劑單獨(dú)使用時(shí)，各有不足之處。酵母發(fā)酵時(shí)間較長，有時(shí)制得的成品海棉狀結(jié)構(gòu)過于細(xì)密、體積不夠大；而合成膨松劑則正好相反，制作速度快、成品體積大，但組織結(jié)構(gòu)疏松，口感相差。二者配合正好可以揚(yáng)長避短，制得理想的產(chǎn)品。將酵母和復(fù)合膨松劑應(yīng)用于包子、饅頭的制作，獲得了理想的效果