小米辣加工設(shè)備價(jià)格 加工設(shè)備報(bào)價(jià) 長(zhǎng)風(fēng)機(jī)械
小米辣加工設(shè)備價(jià)格 加工設(shè)備報(bào)價(jià) 長(zhǎng)風(fēng)機(jī)械
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小米辣加工設(shè)備價(jià)格-加工設(shè)備報(bào)價(jià)-長(zhǎng)風(fēng)機(jī)械

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≥1

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品介紹
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品牌 長(zhǎng)風(fēng)機(jī)械
型號(hào) 400
加工定制
種類 破碎機(jī)
功率 15kw
電壓 380v
外形尺寸 1500*1200*1400mm
產(chǎn)品用途 辣椒加工
凈重 350開關(guān)
適用范圍 果蔬加工廠設(shè)備
營(yíng)銷 新品
是否跨境貨源
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
商品介紹




創(chuàng)造價(jià)值是企業(yè)對(duì)顧客負(fù)責(zé)的天職,我們將忠誠(chéng)于顧客需求,為顧客當(dāng)好參謀。優(yōu)質(zhì)及時(shí)的售后服務(wù)是我們誠(chéng)信的體現(xiàn),我們?yōu)槟?wù)的是具有了按裝千余臺(tái)以上經(jīng)驗(yàn)的資深專家到達(dá)


專家到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)為您安裝調(diào)試


加工設(shè)備加工設(shè)備辣椒醬生產(chǎn)工藝描述:

一、原輔料、包裝物驗(yàn)收挑選:

原輔料、包裝物采購(gòu)有生產(chǎn)技術(shù)部專人負(fù)責(zé),原輔料、包裝物進(jìn)廠后,有生產(chǎn)技術(shù)部按照公司采購(gòu)計(jì)劃及《檢驗(yàn)操作規(guī)程》的要求進(jìn)行驗(yàn)收,并要求供方其資料及產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)所要求的全部證明。不符合質(zhì)量要求的原材料及包裝物、一律拒收、以保證產(chǎn)品安全齊全。同時(shí)做好《原料檢驗(yàn)記錄》及《原輔料入庫(kù)記錄》《包裝材料入庫(kù)》

二、原料初加工:。

1、干、鮮辣椒挑選加工:干線辣椒挑選要求無(wú)把、無(wú)雜質(zhì)泥沙、無(wú)腐爛霉變、無(wú)青椒、花白椒。

2、清洗:棄除泥沙雜質(zhì)。

3、加工:鮮椒加工按產(chǎn)品工藝要求,用絞切機(jī)或粉碎機(jī)加工成細(xì)顆粒狀或小塊狀備用,干椒精特手工藝處理后用絞切機(jī)絞切成形備用。

4、輔料加工:根據(jù)陳品配方要求,對(duì)所需輔料姜、蒜等進(jìn)行破碎成形加工。

5、鮮肉類采購(gòu)驗(yàn)收與加工:鮮肉類驗(yàn)收必須按《食品安全法》規(guī)定要求控制好進(jìn)貨渠道、鮮肉類原料必須提供各采購(gòu)批次的檢疫檢驗(yàn)證明及肉類經(jīng)營(yíng)證明。鮮肉進(jìn)廠驗(yàn)收有生產(chǎn)技術(shù)部按《檢驗(yàn)操作規(guī)程》要求進(jìn)行驗(yàn)收、驗(yàn)收內(nèi)容包括實(shí)物驗(yàn)收、相關(guān)證明驗(yàn)收:經(jīng)驗(yàn)收合同的鮮肉立刻交車間加工,相關(guān)證明立刻存檔,并做到《原料檢驗(yàn)記錄》。經(jīng)驗(yàn)收的鮮肉送到車間、立刻按各類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝要求進(jìn)行煮、切、炒等加工、制成半成品等用。

6、配料:

所有原材料經(jīng)初加工成半成品后、通過(guò)物流通道送主料、配料間按配方配料,輔料配料有專人在輔料室預(yù)選配置,

用配料專用食品袋裝,有領(lǐng)料人員憑領(lǐng)料單領(lǐng)取使用、輔料中涉及使用的化學(xué)添加劑、任何人不準(zhǔn)擅自購(gòu)買、到用添加劑。

7、包裝材料袋洗洗、消毒滅菌:

根據(jù)產(chǎn)品特性、使用不同的內(nèi)包裝材料、有食品沒(méi)塑料包裝袋、塑料包裝盒、玻璃瓶。密封包裝的塑料袋、塑料盒、使用前按生產(chǎn)計(jì)劃預(yù)領(lǐng)料送紫外線滅菌室,經(jīng)30min以上的直接照射滅菌后才能使用,玻璃瓶因?yàn)槭亲詣?dòng)包裝線,包括有清晰滅菌流程,只需在理瓶時(shí)撿去破損瓶即可。

8、煉油:

將食用在煉油鍋中加熱至150℃度、達(dá)到預(yù)熱和熟制的工序。

9、炒制:

根據(jù)產(chǎn)品要求、將初加工好原材料、半成品、輔料、經(jīng)不同溫度要求進(jìn)行炒制,關(guān)鍵控制點(diǎn)是炒制溫度、炒制時(shí)間、原料、

輔料投放順序。必須專人掌握。同時(shí)必須注意生產(chǎn)安全。

10、感官品質(zhì)檢驗(yàn):

炒制產(chǎn)品灌裝前必須經(jīng)感官后在進(jìn)行灌裝。

11、灌裝:

瓶裝、袋裝產(chǎn)品都是自動(dòng)計(jì)量、灌裝、打印日期、封口,關(guān)鍵控制點(diǎn)是灌裝溫度、計(jì)量度的調(diào)控,必選個(gè)產(chǎn)品

的特點(diǎn)控制好物料溫度。盒裝產(chǎn)品除做好上訴控制外、還必須在人工貼標(biāo)、加蓋環(huán)節(jié)加強(qiáng)控制。

12、滅菌:

玻璃瓶裝產(chǎn)品自帶滅菌冷卻功能、只需調(diào)控好濕度及時(shí)間,袋裝、盒裝產(chǎn)品因物料不同,包裝不同,需要根據(jù)不同物料、不

同包裝、調(diào)整水溫及蒸汽溫度、同時(shí)調(diào)整傳送帶速保證滅菌時(shí)間、達(dá)到滅菌效果。

13、送檢、留樣:

按照公司《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)操作規(guī)程》,除委托檢驗(yàn)外、還有質(zhì)檢員感官檢驗(yàn)、,要求取樣、送檢、都必須按《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)操作規(guī)程》執(zhí)行。

14、裝箱、入庫(kù):

產(chǎn)品按品種、規(guī)格、批次分裝于外包裝箱內(nèi)、紙箱上貼合格證,標(biāo)注有產(chǎn)品品名、生產(chǎn)日期、批次裝箱員、檢驗(yàn)員等信息。

加工設(shè)備 加工設(shè)備 加工設(shè)備 加工設(shè)備  加工設(shè)備 加工設(shè)備加工設(shè)備加工設(shè)備 加工設(shè)備  加工設(shè)備加工設(shè)備 


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公司名稱 諸城市長(zhǎng)風(fēng)機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系賣家 隋經(jīng)理 (QQ:2744170842)
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地址 山東省濰坊市