山東一晨生物科技有限公司主營：食品添加劑,氨基酸

蛋白胨與胰蛋白胨的區(qū)別：

   蛋白胨是采用新鮮牛骨及牛肉混合提取，經(jīng)過消化、過濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種淺黃色至類白色的干燥粉末。易溶于水，水溶液呈淡黃色。其不僅含有豐富的氨基酸，特別是含硫氨基酸較多，而且含有更多的細(xì)菌生長需要的維生素和其它生長因子。是生物制藥發(fā)酵及各種培養(yǎng)基制備的基礎(chǔ)原材料。在當(dāng)中它起的主要作用是提供氮源。一般的用量為0.5%～5%能為微生物提供C源、N源、生長因子等營養(yǎng)物質(zhì)。  

    

山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的專業(yè)公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，目前是省內(nèi)走量全、實力強化工原料貿(mào)易商. 本公司堅持信譽為立足之本，誠信為發(fā)展之源，守法經(jīng)營，勇于開拓，與國內(nèi)外近千家企業(yè)建立經(jīng)濟協(xié)作和貿(mào)易往來關(guān)系.誠信，品質(zhì)被為視為公司的生命，專業(yè)被視為強的競爭力，做好行業(yè)的榜樣。

蛋白胨

人們對蛋白胨有所顧慮的原因有哪些
 隨著蛋白胨廣泛的應(yīng)用在我們?nèi)粘Ｉ铑I(lǐng)域中，很多朋友都對蛋白胨這類的生物科技前沿的產(chǎn)品有所顧慮。大家的擔(dān)心是有原因的，蛋白胨不是來源于動物就是植物，動物植物積累這些蛋白需要比較長的生長周期，一些外在因素可能造成蛋白的波動，并且這類蛋白在提取加工過程中，體系是開放的，可能會造成營養(yǎng)的破壞，特別是一些動物來源的蛋白胨，環(huán)境溫度的變化會造成顯著的影響，不做處理，氣味難聞。不穩(wěn)定的蛋白胨，會直接影響發(fā)酵的穩(wěn)定性。另外一個比較憂心的問題，是安全性。動物源的蛋白胨可能存在致病性、問題以及風(fēng)俗禁忌，特別是產(chǎn)品級別比較高的發(fā)酵，需要特別注意。植物性的蛋白胨主要存在轉(zhuǎn)基因爭議問題，目前只有黑龍江是中國非轉(zhuǎn)基因大豆的后一塊凈土了，巴西百分之七十是轉(zhuǎn)基因大豆，轉(zhuǎn)基因的植物蛋白已經(jīng)無孔不入了。

山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的專業(yè)公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，目前是省內(nèi)走量全、實力強化工原料貿(mào)易商. 本公司堅持信譽為立足之本，誠信為發(fā)展之源，守法經(jīng)營，勇于開拓，與國內(nèi)外近千家企業(yè)建立經(jīng)濟協(xié)作和貿(mào)易往來關(guān)系.誠信，品質(zhì)被為視為公司的生命，專業(yè)被視為強的競爭力，做好行業(yè)的榜樣。

蛋白胨

怎樣識別蛋白胨的質(zhì)量
  蛋白胨能放多長時間?相信很多從事蛋白胨相關(guān)行業(yè)的朋友應(yīng)該都有自己的方法。下面小編為想要了解的朋友來介紹一下。
  蛋白胨一般在瓶子上都印有保質(zhì)期多少年的，何況蛋白胨是營養(yǎng)價值很高的物質(zhì)，而且極易吸水潮解，不可能一直留著不變質(zhì)的。 蛋白胨是有一種肉香，在吸潮變質(zhì)之后容易結(jié)塊，那種嗆和酸的感覺會增加，顏色會略變深。
  不同廠家生產(chǎn)的蛋白胨保質(zhì)期不一樣的,我這用的蛋白胨來自4個廠家,分別是2年、3年、5年、5年,你應(yīng)該根據(jù)廠家的說明來確定可以留多久.另外,使用前還應(yīng)檢查是否有變質(zhì)（結(jié)塊、霉變、異味等）,如果保質(zhì)期過了,性狀上沒有改變依然也不能再用了。