蔬菜清洗流水線介紹

采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設(shè)備原料不會受損傷，從而達到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備 性穩(wěn)定，可靠等效果。被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法三倍以上。 本機采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時po裂產(chǎn)生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。

渦流振動清洗機

渦流清洗機  新型果蔬清洗機

采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，符合食品行業(yè)食用標準，采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術(shù)，對物料進行清洗，流水線中各單機可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定做，滿足客戶工藝要求，清洗運行速度 無級可調(diào)，用戶可根據(jù)不同的清洗內(nèi)容任意設(shè)定，該機結(jié)構(gòu)緊湊，自動化程度高，適合于各種加工規(guī)模的企業(yè)使用。

凈菜生產(chǎn)線生產(chǎn)流程：挑揀輸送（去除不可使用部分）→切菜機→提升機→一次混流去雜清洗→振動瀝水→二次混流噴沖清洗→二次振動瀝水→工位旋轉(zhuǎn)接料車→甩干→分選平臺→包裝

以上是凈菜加工的參考流程，由于凈菜加工的不同需求，使用領(lǐng)域不同，凈菜加工的工藝流程也有所不同。英杰機械凈菜加工設(shè)備流水線配置是根據(jù)凈菜加工工藝完成配置，凈菜裝備以客戶需求分析為出發(fā)點，英杰機械為客戶提供凈菜項目需求分析、凈菜加工方案設(shè)計、凈菜加工設(shè)備研發(fā)與制造、凈菜加工流水線設(shè)備安裝與調(diào)試以及售后服務(wù)整體解決方案。

1、挑揀、切分：主要取出不可食用的部分，并將原料初步切分出料。單層或者雙層結(jié)構(gòu)，采用食品級別的工作臺面，人工挑揀、切分后將處理后物料通過輸送帶輸送到下一道工序，廢料通過拆卸的廢料斗排出。配套生產(chǎn)線使用，工位數(shù)可根據(jù)不同需求定制，生產(chǎn)效率明顯提高。

2、切割：切割是凈菜加工中的重要部分，傳統(tǒng)切割依靠可調(diào)速電機手動調(diào)節(jié)輸送帶速度達到切割不同規(guī)格尺寸，同時刀具較為鈍銼，切割面不光滑，易腐爛變質(zhì)。凈菜裝備切割設(shè)備采用高速旋轉(zhuǎn)刀具，三維切割，切割表面光滑，易存儲。同時，可以通過更換快速更換刀具實現(xiàn)不同規(guī)格切割需求。

3、清洗：臥式混合螺旋水流清洗物料，物料分散均勻，螺旋水流分離物料與雜質(zhì)，較重雜質(zhì)集中沉積錐形槽體底部，輕質(zhì)雜質(zhì)通過槽體過濾裝置排出。物料隨水流出料，不傷及物料，后端采用震動輸送，上段配清水二次噴淋，提高清洗效果。

清洗采用多級清洗，一次清洗可選配臭氧發(fā)生裝置，殺滅細菌，分解農(nóng)殘留；二次清洗可選配冰水機組，降低物料溫度，減緩物料呼吸輕度，延長存儲時間。

4、保鮮：保鮮是凈菜加工中最重要的環(huán)節(jié)。保鮮除在清洗中的冰水機組降低溫度外，首先采用變頻離心脫水脫去物料表面水分，通過變頻控制脫水時間和脫水速度，達到不同蔬菜的脫水需求。脫水完成后，采用氣調(diào)包裝完成最后的包裝工序，以惰性氣體置換包裝袋中的空氣，起到減緩物料呼吸的作用，延長存儲時間。

氣泡翻浪清洗機渦流振動清洗機

一、 氣泡翻浪清洗機的特性及用途

1. 設(shè)本機輸送部分采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，運行平穩(wěn)、使用壽命長等特點，符合食品衛(wèi)生要求。

2. 可根據(jù)用戶各自的加工特點量身定做，滿足工藝要求。

3. 清洗機采用高壓水氣泡水浴式清洗，不損傷物料。再經(jīng)噴淋清洗后，提升輸送到下道工序。

4. 介質(zhì)水可過濾循環(huán)使用，清潔效率高，實用性強且節(jié)能。

5. 可單機使用，也可配合流水線作業(yè)。還可根據(jù)要求增加提升裝置。

6、操作簡單，維修方便、方便連線，

適用于：蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。