環(huán)保型電炒鍋的保養(yǎng)：

  1、開機前應注意檢查減速機是否加注潤滑油，，定期檢查渦輪箱是否缺油。

  2、每天停機時關掉電源，如長期不用，應在停機前將鍋內原料全部清除干凈，并在炒鍋內膽內倒入少許食用油運轉幾分鐘，保持鍋內有油，確保鍋內不生銹。

  3、如長期不使用，重新使用時應先開機空轉，把鍋內的雜物清除，并將鍋內的油烘烤干加熱。

  4、炒貨機在加熱升溫時必須轉動機器，電加熱機型在關閉電源后機器應空轉3分鐘。