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主營產(chǎn)品: 鵝肉類
鵝火鍋加盟費-鵝十三-正宗火鍋連鎖店
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鵝肉肉質鮮嫩松軟,可熏、烤、燒、醬、鹵、燉、白切等,也可煨湯。
1、煲湯:因為廣東民間認為鵝屬發(fā)物食品,故其少作為制作藥膳湯水的肉材,但廣東以外有部分地區(qū)喜歡用鵝肉煲湯。
2、燒烤:燒鵝多以廣東出產(chǎn)的優(yōu)質鵝種“烏鬃鵝”制成,具有皮脆、肉嫩、 骨香、肥而不膩的特點,但因熱氣重、熱量高,故不宜過量食用。
3、鹵法:鹵鵝是潮菜名菜的代表,其鹵汁包含多種芳香溫熱的中藥材成分,制作過程中由于較長時間浸煮,味道獨特香美,但常吃易致腸胃濕熱、內熱上火。
4、燜法:酸梅鵝以酸梅開胃解膩,又可中和鵝肉中的油膩,使肉質清爽可口。鵝肉性涼、利五臟,最適合燥熱的秋天食用,常配芋頭、馬鈴薯燜煽,為中秋當季食品。
鵝肝是動物肝的一種,有著動物肝典型的營養(yǎng)成分。肝是動物體內儲存養(yǎng)料和去毒的重要部位,含有豐富的營養(yǎng)物質,是補養(yǎng)氣血佳品:
1. 動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用。
2. 能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞;能維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要的意義。
3. 經(jīng)常食用動物肝還能補充維生素B2,這對補充機體重要的輔酶,完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。
4. 肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增加人體的防衰老。
5. 動物肝含鐵豐富,鐵質是產(chǎn)生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會感覺疲倦,面色青白。適量進食動物肝可使皮膚紅潤。動物肝中富含維生素B2,維生素B2是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分,在細胞增殖及皮膚生長中發(fā)揮著間接作用。所以,常食動物肝有益于皮膚健康生長。
也許是現(xiàn)在的消費者鐘情于火鍋這一美食了吧,很多的加盟商和創(chuàng)業(yè)者都紛紛看好鵝火鍋?;疱伒晷问礁鳂?,比比皆是,并且經(jīng)營效果還不錯,這就讓更多的人想要涉足這一行業(yè),但是自己究竟會冒多大的風險呢?小編今天就給大家介紹一下鵝火鍋加盟需多少錢,相信大家看完之后一定會欣喜若狂的,因為這一品牌實在是太棒了!
鵝火鍋加盟店也有很多的品牌,那么我主要給大家介紹一下鵝十三火鍋這一品牌,也是我認為性價比高,加盟風險小,發(fā)展前景相對較好的一個品牌。這一品牌加盟費用在10萬,這一費用對大多說創(chuàng)業(yè)者來說已經(jīng)是底線了,是在合理不過的了,比一般類似品牌加盟費用會低出很多。
