全自動油炸機的特點

全自動油炸機特點：

1、諸城美林機械油炸機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304材質(zhì)制作而成，外形美觀，打磨徹底，細節(jié)處理完善。

2、全自動油炸機可實現(xiàn)自動上料、自動出料、自動攪拌功能，整機可實現(xiàn)自動控溫，充分保證產(chǎn)品的炸制質(zhì)量，均勻上色。

3、攪拌方式多樣，不同的產(chǎn)品攪拌方式不同，針對性強,攪拌速度可調(diào)。

4、加熱方式：要公司主打電加熱方式。

5、各部分質(zhì)量保證，生產(chǎn)性能佳。

油炸機

油水分離型油炸機的產(chǎn)品介紹及工作原理

 油水分離油炸工藝是指在同一敞口容器中加入油和水，相對密度小的油占據(jù)容器的上半部，相對密度大的水則占據(jù)容器的下半部，將電熱管水平安置在容器的油層中，油炸時食品處在油層中，油水界面處設(shè)置水平冷卻器以及強制循環(huán)風機對水進行冷卻，使油水分界的溫度控制在55℃以下。炸制食品時產(chǎn)生的食物殘渣從高溫油層落下，積存于底部溫度較低的水層中，同時殘渣中所含的油經(jīng)過水層分離后又返回油層，落入水中的殘渣可以隨水排出。、

油水分離工藝使油局部受熱，因而油的氧化程度顯著降低。自動控溫加熱器使上層油溫保持在180℃~230℃左右，油水分界面的溫度控制在55℃以下，下層油溫比較低，因而油的氧化程度大為降低，油的重復使用率大大提高。

     炸制食品時產(chǎn)生的食物殘渣由于重力作用從高溫油層落下，積存于底部的水層中，可定期經(jīng)排污口排除，無需過濾處理，避免了傳統(tǒng)純油油炸工藝產(chǎn)生的食物殘渣對食品造成的許多不良影響。

油炸機

油炸機特點

主要特點：

    1、主要油炸加熱方式：電加熱油炸、煤加熱油炸、***加熱油炸、液化氣加熱油炸。

    2、由油炸設(shè)備廠家專業(yè)研制的油炸設(shè)備自動卸料，采用油水混合油炸新技術(shù)，自動過濾油炸殘渣，大大延長油炸油的使用壽命，可長期重復使用，無需更換油炸油。

    3、油炸鍋自動控溫，雙層保溫油炸設(shè)計，油炸溫度從0～260度可調(diào)。

    4、油炸鍋無油煙，無異味污染，省時環(huán)保，與普通油炸機設(shè)備相比，佳旭油炸鍋廠家省油50%，電或煤省40%。