夾層鍋?優(yōu)勢(shì)

優(yōu)勢(shì)

1、夾層鍋因?yàn)槭軣崦娣e比較大、所以效率更高，節(jié)約能源之外，加熱更均勻、蒸煮鍋廠家液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度更容易控制。

2、結(jié)構(gòu)輕巧合理，方便操作，清理簡(jiǎn)單，火焰溫度可根據(jù)產(chǎn)品需求隨意調(diào)節(jié)。

3、刮板獨(dú)特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的獨(dú)特設(shè)計(jì)，蒸煮鍋廠家保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。物料攪拌更均勻徹底，杜絕糊鍋或夾生現(xiàn)象。

4、使用先進(jìn)的傳動(dòng)密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生，符合國(guó)家食安標(biāo)準(zhǔn)。

5、鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型食品級(jí)不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，防止誤操作。

6、采用變頻調(diào)速動(dòng)力，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠，蒸煮鍋廠家運(yùn)行更平穩(wěn)。打造安靜的車間生產(chǎn)環(huán)境。

可傾式夾層鍋

?攪拌夾層鍋特點(diǎn)分類

攪拌夾層鍋特點(diǎn)：

1、比不帶攪拌的夾層鍋加熱速度要快；

2、操作簡(jiǎn)單、安全方便；

3、快速攪拌粘稠度物料使其不粘鍋；

4、外形美觀；

5、整體采用304不銹鋼制作

分類

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無(wú)蓋型、平蓋型；

可傾式夾層鍋

夾層鍋功能

功能是蒸煮和炒制，加熱方式有電加熱，蒸汽加熱，和燃煤加熱，一般情況下不帶保溫層，也可根據(jù)客戶需要做保溫層，保溫層的材質(zhì)是硅酸鋁，保溫的目的是安全，不燙人。功能是蒸煮和炒制，加熱方式有電加熱，蒸汽加熱，和燃煤加熱，一般情況下不帶保溫層，也可根據(jù)客戶需要做保溫層，保溫層的材質(zhì)是硅酸鋁，保溫的目的是安全，不燙人。

可傾式夾層鍋