使用操作：

1、該機(jī)必須專人使用。

先將設(shè)備的兩個(gè)水箱放水放到位置，啟動(dòng)開始按鈕，水會(huì)形成螺旋狀，隨著物料的不同和物料干凈程度的不同，物料清洗的時(shí)間也不同。大水箱體內(nèi)部有6個(gè)扇形噴頭和3個(gè)圓柱形的萬向噴頭，物料前進(jìn)的快慢只需調(diào)節(jié)6個(gè)扇形的噴頭想做或向右擺動(dòng)即可，噴頭的方向偏出料口，物料清洗的時(shí)間短，反之6個(gè)噴頭方向偏向另一側(cè)物料清洗時(shí)間長(zhǎng)。3個(gè)萬向噴妥是起江水流向前運(yùn)動(dòng)的作用。  

2、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，均勻投入物料清洗。物料隨著水流移動(dòng)到震動(dòng)區(qū)域。

3、使用結(jié)束后，用清水清理衛(wèi)生，定期清理箱體內(nèi)廢料。

4、嚴(yán)禁用水沖電機(jī)、電控箱等部分以免漏電發(fā)生危險(xiǎn)。

5、機(jī)器本身注意接地保護(hù)。

操作。

適合于葉菜類、根莖類以及瓜果類切割后的清洗工序徹底的去除物料中的泥沙、灰塵、小石子等輕質(zhì)的或較小的重質(zhì)雜物。

    設(shè)備優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)

   *螺旋狀混合水流清洗蔬菜物料，延長(zhǎng)清洗路徑，節(jié)約水源。

   *二次沉淀過濾水循環(huán)系統(tǒng)，節(jié)能，避免水資源過度浪費(fèi)。

   *槽體底部設(shè)有泥沙沉淀槽，分離水流中泥砂、雜質(zhì)，便于集中存儲(chǔ)、排放。

   *專用于漂浮物料清洗，經(jīng)由相互交錯(cuò)對(duì)沖水流清洗，物料呈曲線運(yùn)動(dòng)，延長(zhǎng)清洗路徑，節(jié)約水源.

   *底部配調(diào)節(jié)支腳，上下調(diào)設(shè)備水平。

   *轉(zhuǎn)籠去雜裝置，用于自動(dòng)排雜除蟲，通過圓筒旋轉(zhuǎn)分離水流表面蟲雜，經(jīng)泄流口排出。

挑揀、切分：主要取出不可食用的部分，并將原料初步切分出料。單層或者雙層結(jié)構(gòu)，采用食品級(jí)別的工作臺(tái)面，人工挑揀、切分后將處理后物料通過輸送帶輸送到下一道工序，廢料通過拆卸的廢料斗排出。配套生產(chǎn)線使用，工位數(shù)可根據(jù)不同需求定制，生產(chǎn)效率明顯提高。

切割：切割是凈菜加工中的重要部分，傳統(tǒng)切割依靠可調(diào)速電機(jī)手動(dòng)調(diào)節(jié)輸送帶速度達(dá)到切割不同規(guī)格尺寸，同時(shí)刀具較為鈍銼，切割面不光滑，易腐爛變質(zhì)。凈菜裝備切割設(shè)備采用高速旋轉(zhuǎn)刀具，三維切割，切割表面光滑，易存儲(chǔ)。同時(shí)，可以通過更換快速更換刀具實(shí)現(xiàn)不同規(guī)格切割需求。