鞏義市致遠(yuǎn)機(jī)械制造有限公司
主營產(chǎn)品: 粉碎機(jī)
全自動米皮機(jī)價格-致遠(yuǎn)-商用河粉加工設(shè)備供應(yīng)商-圓形米皮機(jī)
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涼皮機(jī)性能編輯
1.操作簡便,節(jié)能耗低
2.一機(jī)多用,用不同原材料,可生產(chǎn)不同產(chǎn)品,涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等
3.不同型號機(jī)器,時生產(chǎn)量不同,150斤、300斤都有,二人操作,自動折疊,分離,省力省時
4.提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方,該機(jī)一年內(nèi)免費(fèi)保修,終身維修。米皮機(jī)
5.一改其它機(jī)型靠調(diào)壓器和試驗(yàn)調(diào)溫的笨方法,采用儀表恒溫控制,使工藝變的簡單化,人人均可操作
6.人性化造型結(jié)構(gòu),儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數(shù)醒目直觀,方便操作
7.主要部件采用鋁合金和不銹鋼,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),美觀耐用
8.使用本機(jī)洗面和不洗面均可操作,厚薄均勻,不需拆機(jī)清理,靠儀表控制操作,無需用刷抹油
9.該機(jī)可自動切條,生產(chǎn)寬窄不同的涼皮河粉等產(chǎn)品米皮機(jī)
米皮機(jī)
涼皮機(jī)工藝過程編輯
①和面洗面筋: 取高筋小麥面粉(未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮最筋道)10斤加溫水5斤左右和成軟面團(tuán),靜止醒發(fā)30分鐘,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時(夏天zui好放入冰箱冷藏室)。
②調(diào)糊:待上部澄清后瀝出清水,再將精鹽10克、涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中,打攪均勻。米皮機(jī)
③制皮:將旋子(似銅鑼)內(nèi)擦少許色拉油,取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻,使涼皮糊均勻的攤開,放到鍋內(nèi)沸水上面,蓋上鍋蓋,大火煮2分鐘左右,取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮,以此類推。制作好后每張之間要擦少許色拉油,以防粘結(jié),最后用潔凈濕布蓋好,以防失水干裂。
④蒸面筋:洗出的面筋加點(diǎn)膨發(fā)粉上籠蒸熟,降溫后切塊備用。米皮機(jī)
⑤調(diào)拌涼皮:將旋蒸好的涼皮切成條,拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調(diào)料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜,即可食用。
米皮機(jī)
正規(guī)的涼皮機(jī)廠家,可以保證涼皮機(jī)的產(chǎn)品質(zhì)量,廠家會選用上好的材料,每一臺涼皮機(jī)都會有專門的人員和機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn),涼皮機(jī)也都是經(jīng)過各種實(shí)驗(yàn)測試后才投入生產(chǎn)的,質(zhì)量jue對有保障,產(chǎn)品也是經(jīng)過國家質(zhì)量認(rèn)證的,生產(chǎn)的每個過程和配件,也都經(jīng)過非常嚴(yán)格的把關(guān)的。廠家會提供全套的售后服務(wù),在使用前,廠家會給客戶涼皮機(jī)的操作視頻,讓操作者能夠迅速的了解生產(chǎn)設(shè)備的基本構(gòu)造,盡快的掌握涼皮機(jī)的操作流程。如果涼皮機(jī)在維修期限內(nèi)出現(xiàn)了任何問題,廠家都會負(fù)責(zé)進(jìn)行維修,購買者可以放心購買和使用。米皮機(jī)