?板式巴氏殺菌機

板式巴氏殺菌機

本設備具有熱回收高，節(jié)能降耗，結構緊湊，操作簡單，維護方便等特點。機組可連接分離機、均質機、閃蒸脫氣等設備。本機組通常用來對物料作巴氏殺菌（包括鮮奶、乳飲料、果汁、茶汁等各類飲料，各種酒類和冰激凌料等），飲料巴士殺菌機廠家，也可以在生產滅菌奶（長效奶）時對原料進行預殺菌。

板式巴氏殺菌機，工藝參數：5→65℃（均質）→85-65℃（15S）→5℃。本設備適用于鮮奶，果汁飲料，酒類等熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫盒冷卻等工藝要求。

蒸煮線

巴士殺菌機參數

效果：殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法的要求，辣椒醬低溫巴士殺菌機廠家，殺菌冷卻連續(xù)工作，殺菌后產品口感無改變

冷卻方式；常溫或強制冰水 耗氣量；0.5-1.0m3/h

加工能力；根據客戶要求設計 運行速度；無級調速

功率；3kw冰水冷卻22kw 主體材質；不銹鋼 厚度；2 mm

支撐部分材質；工業(yè)方管（不銹鋼）

殺菌段、冷卻段、風干段，辣椒醬低溫巴士殺菌機生產商，材質全為304不銹鋼

網帶材質；不銹鋼（全部拉絲斜體網帶） 冷卻段；循環(huán)水冷卻

殺菌段；蒸汽升溫（自動控制） 風干段；熱風除水；

蒸煮線

巴士殺菌機好處

采用較低溫度(一般在60~82℃)，在規(guī)定的時間內，對食品進行加熱處理，達到***微生物營養(yǎng)體的目的，是一種既能達到消毒目的又不損害食品品質的方法。由法國微生物學家巴斯德發(fā)明而得名。巴氏殺菌熱處理程度比較低，一般在低于水沸點溫度下進行加熱，加熱的介質為熱水 巴氏殺菌機是是將溫度控制儀設定好PU值給轉化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度的曲線，在通過對于溫度的檢測正確的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網將物料一次的經過三個溫區(qū)的逐級的升溫預熱，和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。 在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢;溫度越高，繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高，細菌就會***。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，***16天。