單寧酸/Tannic acid/1401-55-4
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品牌 上海鼓臣
含量≥ 優(yōu)等品
產(chǎn)地/廠商 上海
用途范圍 科學(xué)研究
商品介紹

單寧酸/Tannic acid/1401-55-4具體規(guī)格，價(jià)格，庫存請(qǐng)咨詢公司銷售客服，謝謝。

微有特殊氣味,具強(qiáng)烈的澀味,露置光和空氣中色變深。溶于水，易溶乙醇、丙酮和甘油，幾乎不溶于乙醚、苯、氯仿和石油醚。微有特殊氣味，具強(qiáng)烈的澀味。 
熔點(diǎn)：210～215℃ 
閃點(diǎn)：187℃ 
  淡黃色無定型粉末或松散有光澤的鱗片狀或海綿狀固體,在210-215℃時(shí)大部分分解為焦性沒食子酸和二氧化碳。1g溶于0.35ml水、1ml熱甘油。無臭，可燃。遇清蛋白、淀粉、明膠及許多生物堿和金屬鹽類產(chǎn)生沉淀，遇鐵鹽也產(chǎn)生黑色或沉淀。自燃點(diǎn)526.6℃；半數(shù)致死量（兔，經(jīng)口）5.0g/kg。 單寧不是單一的化合物，化學(xué)組成比較復(fù)雜，大致可分兩種： ①縮合單寧，是黃烷醇簿生物，分子中黃烷醇的2位通過碳-碳鍵與兒茶酚或苯三酚結(jié)合。 ②可水解單寧，分子中具有酯鍵，是葡萄糖的沒食子酸酯。后一種是常用的單寧。由我國(guó)五倍子得到單寧含葡萄糖約12%，由土耳基五倍子得到的單寧含葡萄糖約16.5%。 


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