餐盤(pán)自動(dòng)取盤(pán)機(jī)

潔速爾通過(guò)長(zhǎng)期深入的市場(chǎng)調(diào)研，借助于各大科研院所的支持，歷經(jīng)幾年數(shù)以百次的生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)，重新商用洗碗模式，打造出了適合酒店餐飲企業(yè)的新一代清洗設(shè)備，真正解決了商用清洗領(lǐng)域的大問(wèn)題！

產(chǎn)品介紹：

根據(jù)不同的餐盤(pán)設(shè)計(jì)不同規(guī)格的餐盤(pán)智能分發(fā)機(jī)；

本機(jī)用于不銹鋼快餐盤(pán)、密胺餐盤(pán)、塑料餐盤(pán)的自動(dòng)分發(fā)；

采用進(jìn)口電器件，PLC可編程控制器、人機(jī)界面觸摸屏；

設(shè)備自帶紫外線(xiàn)臭氧二合一消殺菌系統(tǒng)，保證餐盤(pán)的衛(wèi)生；

設(shè)備可以對(duì)接指紋、二維碼、人臉識(shí)別、投幣出盤(pán)等消費(fèi)系統(tǒng)。

設(shè)備可以按照要求改進(jìn)部分功能與結(jié)構(gòu)。

餐盤(pán)自動(dòng)取盤(pán)機(jī)

山東潔速爾，專(zhuān)業(yè)致力于商用餐飲清洗設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售，是國(guó)內(nèi)領(lǐng)創(chuàng)新型技術(shù)研發(fā)企業(yè)。

本產(chǎn)品自帶消毒保溫功能，隨意調(diào)節(jié)溫度。

本產(chǎn)品為不銹鋼自動(dòng)自動(dòng)取盤(pán)機(jī)，簡(jiǎn)單易用，維護(hù)方便。

柜體擺放位置確定后，應(yīng)踩下柜體萬(wàn)向輪的剎車(chē)片，防止柜體滑動(dòng)，

擺放餐盤(pán)時(shí)盡量整齊疊放

每次擺放時(shí)不要放太多，不然沉太快會(huì)夾到手

柜體臺(tái)面嚴(yán)禁硬物刮劃和碰撞，嚴(yán)禁高壓噴水沖洗

保持柜面清潔干燥，請(qǐng)使用棉織物擦洗。

餐盤(pán)自動(dòng)取盤(pán)機(jī)

1.預(yù)煮：蔬菜：水=1..3，加入0.5％檸檬酸并不斷攪拌。對(duì)于塊莖和根莖，如胡蘿卜和花椰菜，預(yù)煮溫度為95°C~100°C，時(shí)間為45~50秒。對(duì)于含有更多葉綠素的莖和蔬菜，如芹菜，大蒜，油菜等，預(yù)煮溫度為100°C，時(shí)間為10至20秒，煮沸后需要加入。預(yù)煮應(yīng)徹底，并盡量保持其風(fēng)味，顏色和組織狀態(tài)，特別是不要軟或粗纖維。 2.冷卻：冷卻流過(guò)流動(dòng)的水或冷空氣。不冷時(shí)很容易改變顏色。 3.消毒：切割后的蔬菜原料應(yīng)再次洗滌，以減少微生物污染，防止氧化。常用的消毒方法有巴氏殺菌和工廠(chǎng)輻照滅菌。