滾揉機內(nèi)部結構介紹真空滾揉機

佳坤工貿(mào)生產(chǎn)的滾揉機有兩種樣式，即“V型”尺和“單片型”槳葉，不同的滾揉力度，適應不同的產(chǎn)品。不會對物料表面產(chǎn)生損傷。關鍵部件全部采用大品牌部件，確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號，肉類腌制機適合不同肉類加工廠和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。

真空滾揉機

真空滾揉機是肉制品加工廠必備的專用設備真空滾揉機

諸城佳坤機械生產(chǎn)的滾揉機具有肺呼吸功能.采用了比較先進的制造技術和材料.具有變頻、自動化、轉速可調(diào)的有點。桶內(nèi)采用真空設置，肉料在真空設備中反轉滾揉，擠壓。漿葉為V型結構。在肉的攪拌處理過程中，能有效的縮短滾滾揉時間，提高了效率。佳坤真空滾揉機應用廣泛，是肉制品加工廠必備的專用設備。根據(jù)產(chǎn)品工藝，在人機界面上設置工藝參數(shù)，每個產(chǎn)品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時間、正轉時間、反轉時間、暫停時間、滾揉方式、滾揉速度、一次加輔料時間、第二次加輔料時間、滾揉結束靜置時間共九種。

真空滾揉機

?佳坤滾揉機使用小知識真空滾揉機

佳坤滾揉機使用小知識：無論哪種型號規(guī)格的真空滾揉機，都有工作總時間、工作量時間、暫停時間和真空度的調(diào)節(jié)控制，有些真空滾揉機還具有正轉反轉時間控制。低溫火腿原料肉滾揉時的合適溫度是0～3℃，而在滾揉過程中肉會升溫，因此，除了具備冷卻功能的真空滾揉機外，真空滾揉機必須安置在0～3℃的冷卻庫內(nèi)，才能阻止原料肉的升溫，保證滾揉質量。

真空滾揉機