大型無煙燒烤設備得好處

傳統(tǒng)的燒烤設備總是有著濃濃的煙霧，帶給人們一種難以忍受的環(huán)境，看似美味的燒烤食物，被煙熏后卻成為了人們的疫病潛藏者。炭燒食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，傳統(tǒng)燒烤爐只是一條狀炭槽，木炭燃燒全憑手工扇風，不但燃燒速度慢，且灰塵亂飛，即影響經(jīng)營場所及食物衛(wèi)生又使烤出來的食物形象和味道不夠鮮美。無煙燒烤車工作時外加的燃燒槽內利用排風機自動補充氧氣助燃，使木炭燃燒充分，提溫快﹑火力旺，使烤出來的食物色澤鮮艷，口感純正，更能吸引顧客提高自己銷售收入。該爐體自帶排煙凈化裝置，采用低溫等離子體凈化技術處理燒烤煙氣。排煙機部分能吸收燒烤時散發(fā)出來的油煙，被設備吸收的燒烤煙氣由低溫等離子體凈化段內通過，經(jīng)其凈化處理后，凈化效果能達到95%以上，周邊居民及燒烤業(yè)主無須擔心會受到燒烤煙氣的熏烤。該機型屬于一體式凈化機，取代傳統(tǒng)燒烤車，無需安裝，通電即可使用，易維護，運行費用低，壽命長。

無煙燒烤車是一種專利創(chuàng)新型的燒烤設備，集涮、烤于一體，同時，它在傳統(tǒng)的燒烤的基礎上，具有自動翻烤功能，保證所有的食品均勻受熱，不至于出現(xiàn)烤焦、烤糊的現(xiàn)象，均衡熱量，均勻營養(yǎng)，令人垂涎欲滴，好看又好吃。此處還具有自動調節(jié)的功能，食客可根據(jù)自己的口味喜好，將羊肉串、牛肉串等隨意烤制，想怎么吃，就怎么吃，想吃什么樣的，就烤成什么樣的。不僅如此，無煙燒烤加盟店，還能自動排煙，它能將食物在自動翻烤過程中產生的煙氣，自動從排煙系統(tǒng)從下方抽走排出，解決了傳統(tǒng)手工燒烤煙霧繚繞、污染環(huán)境等問題

大型無煙燒烤設備原理

無煙燒烤車作為一種新型的燒烤車，在上市之后得到很多燒烤從業(yè)者的熱捧，因為大家應該都知道，傳統(tǒng)的燒烤車由于油煙過大，對于長期從事燒烤工作的人員身體會造成相當大的傷害，燒烤者吸入過多的油煙，比長期吸煙造成的危害更加嚴重。而無煙燒烤車恰恰很好的解決了這個問題。 使用無煙燒烤車有哪些好處 首先，無煙燒烤車的造型新穎美觀，使用方便，環(huán)保衛(wèi)生，可適用于燒烤，干鍋，鍋仔等食品烤制處，是燒烤，風味美食，快餐等地方的廚具。 其次，無煙燒烤車用優(yōu)質不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生，易清洗，不生銹。爐內置隔熱層，減少對操作人員的傷害。爐內采用獨有優(yōu)質鐵板，不易變形，更耐燒。排風擋板，設計更人性化兩側的廢料盒和抽灰盒可抽出來洗刷，腳架采用正廠優(yōu)質360度旋轉剎車輪，移動，固定更方便。 最后，使用無煙燒烤車對環(huán)境保護起到了很大的作用，但也有很多燒烤店商戶算起了價格和回本時間。

大型無煙燒烤設備在全國各地十分火爆

隨著社會的發(fā)展，食品安全、生活品質逐漸成為人們關注的對象。無煙燒烤車因其安全、環(huán)保、清潔等許多優(yōu)點已經(jīng)在許多西方國家廣泛使用。目前國內多地都在推行無煙燒烤設備，并且取得了顯著的成效，不僅環(huán)境污染少了，百姓的抱怨少了，食品也更加安全。

在21世紀，清新的空氣就像清潔的水一樣已經(jīng)成為稀缺資源，可望而不可求。如果說能從遠處運來清潔的水供飲用，則無法從遠方運來清新的空氣供呼吸。這充分說明目前許多地方都面臨著空氣質量不佳的嚴峻形勢。良好的大氣環(huán)境不僅有利于人們的身體健康，而且能夠更好地招商引資，促進經(jīng)濟社會發(fā)展。最近幾年燒烤食品火爆全國各地，深受消費者的歡迎，然而傳統(tǒng)的燒烤車具往往會產生大量的油煙和灰塵，既污染了環(huán)境也損害了消費者的健康。據(jù)了解，傳統(tǒng)露天燒烤過程中產生大量油煙、有焦糊等異味，對空氣污染嚴重，氣體排放不達標。而環(huán)保無煙燒烤車是新一代的綠色環(huán)保產品，具備靜電吸附油煙和臭氧殺菌除味功能，實現(xiàn)氣體達標排放