鮮肉富于水分，長時間的無任何措施的放置就會出現(xiàn)干癟、腐爛等狀況，這是極其浪費的。

    鮮肉保鮮方法有很多。例如保鮮紙箱法、微波保鮮法、運用保鮮劑、保鮮膜保鮮和保鮮柜等進行保鮮。

在大型超市內主要用的是保鮮柜、冷藏保鮮柜。

超市里的鮮肉數(shù)量是及其多的，而且對于超市這個特殊的場合，消費者需要對于所購買的鮮肉有個直觀的觀察，對于其他幾種保鮮方法而言，對于超市而言都是不可用的。保鮮紙箱法是用于儲藏、貨運，微波保鮮法、保鮮劑、保鮮膜都用于家庭的少量鮮肉的保鮮冷藏。

  消除鮮肉保鮮柜噪音讓您不再有煩惱。

方法一：壓縮機底座要上牢固

如果用手緊按壓縮機后，噪聲明顯減低，將手抬起噪聲又增大，這種情況一般是壓縮機底座固定減振膠墊受力不均或螺栓松動、壓縮機底板不牢固造成的。應調整、擰緊連接部分螺栓并更換失去彈力的墊圈。

方法二：適當墊高鮮肉保鮮柜的四個角

將鮮肉保鮮柜墊高3-6厘米并調整四角平衡，使箱體底部空氣對流空間增大。這樣，壓縮機噪音和下部其他噪音從箱體底部出來，減少了從鮮肉保鮮柜兩側及上部出來的噪音。

超市鮮肉柜使用前須知小細節(jié)

開箱后就要檢查超市鮮肉柜里面的隨機附件，并且對照裝箱單檢查冷柜附件是否齊全，檢查是否遺漏了附件。

2.詳細對照鮮肉柜使用說明和配件說明書，檢查配件是否齊全以及使用注意事項

3.不能馬上通電使用，一定要將冷柜靜置半小時以上才可以通電

4.啟動冰柜前須保證插頭、插座連接完好，再通電源

5.通電時，必須使用單獨專用的插座，并且要有可靠的接地線

6.應用單相三孔查座，單獨接線。沒有接地裝置的用戶，應加裝接地線。設置接地線時，不能用自來水和煤氣管道做接地線，更不能接到電話線和避雷針上。

7.檢查無誤后，電冰箱、冷藏柜靜置半小時，接通電源，仔細聽壓縮機在啟動和運行時的聲音是否正常，是否有管路互相碰擊的聲音，如果噪音過大，檢查產(chǎn)品是否擺放平穩(wěn)，各個管路是否接觸，并做相應的調整。若有較大的異常聲音，應立即切斷電源，與專業(yè)的修理人員聯(lián)系。