殺菌方式

醬菜專(zhuān)用巴氏殺菌機(jī)袋裝包裝的食品的殺菌采用水浴式的殺菌方式，水浴式可以將物料完全的浸在水中進(jìn)行殺菌處理。對(duì)于漂浮在水面上的物料為了防止物料的漂燙不均，在設(shè)備的上端加覆壓網(wǎng)帶，可以將漂浮在水面上的物料完全的壓入水中，飲料巴士殺菌機(jī)哪家好，進(jìn)行殺菌處理。（或者在殺菌的上端覆壓板，將物料完全的壓入水中進(jìn)行殺菌）。殺菌完畢后利用輸送網(wǎng)帶輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速的冷卻，加快熱量的損失。連續(xù)式工作，西藏飲料巴士殺菌機(jī)，一百年進(jìn)料，一邊出料。效率高。

漂燙線(xiàn)

巴士殺菌機(jī)參數(shù)

效果：殺菌效果符合中國(guó)食品衛(wèi)生法的要求，辣椒醬低溫巴士殺菌機(jī)廠(chǎng)家，殺菌冷卻連續(xù)工作，殺菌后產(chǎn)品口感無(wú)改變

冷卻方式；常溫或強(qiáng)制冰水 耗氣量；0.5-1.0m3/h

加工能力；根據(jù)客戶(hù)要求設(shè)計(jì) 運(yùn)行速度；無(wú)級(jí)調(diào)速

功率；3kw冰水冷卻22kw 主體材質(zhì)；不銹鋼 厚度；2 mm

支撐部分材質(zhì)；工業(yè)方管（不銹鋼）

殺菌段、冷卻段、風(fēng)干段，辣椒醬低溫巴士殺菌機(jī)生產(chǎn)商，材質(zhì)全為304不銹鋼

網(wǎng)帶材質(zhì)；不銹鋼（全部拉絲斜體網(wǎng)帶） 冷卻段；循環(huán)水冷卻

殺菌段；蒸汽升溫（自動(dòng)控制） 風(fēng)干段；熱風(fēng)除水；

漂燙線(xiàn)

?主要原理

主要原理

在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死wang。不同的細(xì)菌有不同的最適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，zui duo 16天。
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